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( L: T% H$ X, J) ~# H; |材 料 ：
/ w& B5 c; H0 h8 @; p& P9 k. z x8 h青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、  白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）
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8 x1 w( n1 E8 U4 P' M4 u- \2 b4 @做 法 ：
+ c1 r( K) ~. |. c# A" J1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。
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4 s4 Q9 @5 H$ b9 l$ L2 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ，  蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。
5 o4 `& [7 K2 @! a3 A" M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& g) A0 X ^4 l0 }' ?
3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。
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, X/ a& Z ~+ k9 ros.tvboxnow.com貼 士 ：tvb now,tvbnow,bttvb [. n/ {! ?& K; w( R5 K. q+ S* W, X# k: \
想 保 持 較 濃 酒 味 ， 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。os.tvboxnow.com3 B. b- \0 [. i( Y/ |
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發表於 2009-2-27 12:55 PM
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