[西式食譜] 白 酒 煮 青 口

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6 P2 l* p! x. f) ?& \/ e材 料 ：
: ?, e  y( `+ K) ?* u  y2 y青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ y1 z) M! k, _
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做 法 ：
5 T* e+ b6 Z: L9 b1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 . B8 Q& }8 G% ]) V& f+ @

6 s; T" D) A+ e8 d* s2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ， 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。
& A& t7 H7 Q  N# T) _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `7 n7 `# R9 K0 n- |tvb now,tvbnow,bttvb3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。os.tvboxnow.com: M5 Z. u; E+ N; o8 ^, E9 f* K

4 a9 p% l2 t% s0 o- r, t4 K2 ~  etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# C" M& x- h4 h4 w' j
貼 士 ：tvb now,tvbnow,bttvb) Q; H, i: O' Y5 {
想 保 持 較 濃 酒 味 ， 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。
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