 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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l" \ |2 \" I$ J/ W編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。公仔箱論壇/ P' L8 z7 U0 f+ K( |( f" y, R
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。os.tvboxnow.com: ?/ P# B' Y+ d
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。2 E! h# d! O2 |2 l& X
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
" D; ^8 m# C. t( C好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。2 H$ H/ c4 ~+ M! l9 i4 C# e3 T
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
1 {8 V n. g1 o* Y* Utvb now,tvbnow,bttvb 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
{0 j: a; }/ P; n+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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0 V+ I8 {# ^9 D2 i( s) v V- N) I, R公仔箱論壇3、同時可以減少飯麵的食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# h2 L0 _% w# u; `/ t* j3 m: ~
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 ?! J- t6 w
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2、糖尿病人需適量。公仔箱論壇( k0 d: Y" p7 ]3 X' _+ P
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3、控制體重的人須注意攝取量。
% h- E, Q3 |' a) w公仔箱論壇非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。公仔箱論壇! d1 R' Z" @, x! ?7 \8 N/ h
5 e2 }; |; q) h- _' U3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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" D7 i3 Q1 M, {4 M/ Z4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb' C. d6 v7 V' |
, |; Q: B# L; d. r0 T2 c7 vtvb now,tvbnow,bttvb5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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