 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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) Y/ |' H3 [3 T+ M* z: c% r, g. i公仔箱論壇編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。公仔箱論壇3 S' d4 i& L+ W1 m" x0 ] V
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
( {; h" _0 k" G4 T! l7 [; u( b: vos.tvboxnow.com好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
: @& n% }& u- V, Vtvb now,tvbnow,bttvb在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 E* Q: q+ Y+ l" n
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
6 P+ K, ?0 r; e- e2 itvb now,tvbnow,bttvb小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
A. U4 D+ l4 Z 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
% z% j% |4 Q! ^5 X; Q吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。- D. s$ c4 k0 X& ~& ~/ b7 c
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。公仔箱論壇* a% I5 D, f8 X/ ]8 \- x/ z0 t# F
% h( W6 o s# W3 C- X# s/ Jos.tvboxnow.com3、同時可以減少飯麵的食用。' v- \2 a+ `5 ?7 H+ P
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: s4 J" N8 c
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2、糖尿病人需適量。: j9 k1 M0 [$ U" F5 U! V: [' ?' t' i# B
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3、控制體重的人須注意攝取量。
0 k" d7 q) Q% I; T9 W( Y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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6 E0 q8 ?( m0 Y" B2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 R. X6 I4 P+ G( D
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 e" H) N U$ O: ~
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
3 Q& [# H1 S; C0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ] {4 J8 M+ r; r. V5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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