 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。0 y* i( g; p( s( a
* s C% z- _2 S5 B% W# |tvb now,tvbnow,bttvb編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
3 y8 V! m- H9 H/ [2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。7 |' l6 R, X- g4 z5 q+ z7 \
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
4 |, t7 T' R# }4 w在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。os.tvboxnow.com' ^/ ]+ R' j0 @/ Q
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
( d n$ d5 U# u z% B' sos.tvboxnow.com小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
& E( [1 a7 L4 d9 s' M& f+ q 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
* n0 Z& `9 A3 I" R5 fos.tvboxnow.com吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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4 M& u* y% x O6 H% N% u公仔箱論壇3、同時可以減少飯麵的食用。os.tvboxnow.com5 j5 u7 Z) z3 j2 k4 t
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。公仔箱論壇3 o9 b# V: C1 v
, l) O2 R- O. I6 W# }: N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糖尿病人需適量。os.tvboxnow.com3 C- v! s- I( {3 D' n
& h0 o6 H' w& I3 X, C, ~! l3、控制體重的人須注意攝取量。3 t, \9 ]' o) R
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。4 Q) ~* h; r( I7 o$ o& M' `
5 R3 S$ f: q* b7 {; @" K w2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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+ W1 B3 f k4 U3 [' p$ O0 ?+ ^公仔箱論壇3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: W8 b x' }) y
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。8 a5 Z8 p# w O) O
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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