 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。6 _! U; b% [6 D2 L! j2 F3 F
6 w4 m$ k# B$ k) r編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 I3 g% i% N( z
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
0 `9 f [9 M E6 O8 N1 uos.tvboxnow.com好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
. G8 c6 I) m+ a在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
( h% c r" N; y: Wos.tvboxnow.com好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
& Y0 {4 s) m z* M) K小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
7 u, r7 W% u' I. J4 ctvb now,tvbnow,bttvb 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
/ U" @! `; r# X) e公仔箱論壇吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。" K, ?: p/ [, b% o* `
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。tvb now,tvbnow,bttvb) @5 R, V2 i" i& L
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3、同時可以減少飯麵的食用。$ X* j; B Z7 E5 \( I; j6 m4 L
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。公仔箱論壇; I& A% S- b( \" \
Q3 u' o& J5 ^6 r& N3 ~' L2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。
- C: A, q2 W# _! A7 Wtvb now,tvbnow,bttvb非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb( X, o- V% U! d" _7 l9 f
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。os.tvboxnow.com/ ^& @: D0 z- \
, q4 z* x, W$ u( C) u% atvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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8 T0 \9 |# x5 M; d公仔箱論壇4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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. {; {% g) V% R$ U8 E* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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