 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ V0 f+ C/ j6 X/ G2 }
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
' k/ O/ o! X+ x8 J1 Htvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
, c% i$ x/ C9 E6 `6 \0 d公仔箱論壇好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
, @9 P/ x: p3 e ? n. W" Tos.tvboxnow.com在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
; d% a, v7 Z: H g% G! l8 Ctvb now,tvbnow,bttvb好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
9 c- k% `( m6 |) ?, D小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。0 d0 _. P5 A% h# L+ ~3 x1 d( ^
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
. J; z+ r; F n3 Q吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。& k6 l+ ?5 d: z8 I! q/ G& X
6 |9 m ?: p# h0 W$ }' W3 _9 f; z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、建議分次食用，或與家人朋友分食。, S# v% m0 j: L$ Y" H
9 v- m; s- O% H: E5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、同時可以減少飯麵的食用。os.tvboxnow.com5 K9 E) _/ v+ r/ c3 E9 s
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb! P3 a* a6 [/ e$ T$ K) l
) }2 |. c. T1 @% G0 D. A- eos.tvboxnow.com2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。
% s5 Y" n4 H7 A0 M/ X' u4 d3 x" Los.tvboxnow.com非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。os.tvboxnow.com" m" i: O _; p5 u b: I
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。/ w2 U- s4 d4 Y- z) b% ]
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。 B+ L) P1 T6 C& t B
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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- r+ j0 \& C, |5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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