[香港] 消委會檢測50款食油 6成驗出致癌物 即睇3款沒污染物安全食油

itsctsu

公仔箱論壇1 @7 n- ]! @5 \2 S% `2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ ]; Z% F$ a3 }' O/ O1 r
食油是每個家庭必備的烹調素材，隨著市面上愈來愈多的食油種類，多得令市民都難以選擇。到底哪些食油是完全安全，沒有致癌物呢？消費者委員會於今日（18日）於《選擇》月刊公佈早前測試的50款市面上的食油，發現約六成食油驗出基因致癌物環氧丙醇，當中更有兩款食油含量超出歐盟標準；另外亦有兩款食油驗出另一種基因致癌物苯並[a]芘，雖然輕微超過歐盟標準，但符合香港的規例。食物安全中心指出，所有樣本於正常情況下食用是不影響健康，而且符合法例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: Z9 [. Q% x
4 F7 Y, G, U# @" b2 s
消委會隨後亦表示，是次測試中只有三款食油樣本完全沒有驗出污染物。消委會形容測試結果並不理想，認為於生產食油期間，生產商有責任確保食油品質和安全，有能力做到食油不含污染物。
9 f% f& G1 X5 v3 B公仔箱論壇( c" ~) u* i2 x5 W
消委會50款常見的食油樣本 測試食物安全及營養素含量os.tvboxnow.com# ~& s( H9 p* g6 q0 k, H2 m% }
消委會從超市及百貨公司搜集50款常見的食油樣本，包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款花生油，和5款調和油。測試項目涵蓋食物安全、營養素含量，以及比較其營養標籤的準確度。
3 s: c/ E9 I; R# x8 Z1 los.tvboxnow.com/ i5 i% c9 |2 f
公仔箱論壇$ {* w0 E4 B: ?% g; G: @( a
消委會測試市面上50款常見的食油（由消委會提供)公仔箱論壇5 Y7 R/ k( z1 w: C

, P* Y& M0 b; l, m- b公仔箱論壇約6成樣本驗出基因致癌物 可損害腎臟功能、中樞神經系統及影響雄性的生殖系統8 q' {( S6 C  e9 {+ E7 ]
基因致癌物苯並[a]芘及環氧丙醇在高溫烹調帶油脂的食物時較易產生，因此應盡量避免攝入。
/ H1 l) s8 f9 I5 n1 G5 C# q& H  ztvb now,tvbnow,bttvb
2 _) f9 V& v7 g公仔箱論壇測試結果發現，有29個樣本（則約58%樣本）驗出基因致癌物環氧丙醇，含量介乎每公斤100微克至2,000微克，含量差距極大。測試樣本當中SuperFoodLab的純正椰子油（無味配方）驗出1,100微克，而御品皇純正花生油則驗出最高的樣本達2,000微克，兩者皆超出歐盟標準的每公斤1,000微克（即超出約1成及1倍歐盟標準）。. k6 V9 B( V  i( B- c% c
tvb now,tvbnow,bttvb. X1 G8 K8 u6 r1 G
另外，測試亦發現御萬家的百分百純正粟米油，以及百分百純正花生油，含有屬基因致癌物苯並[a]芘，雖然全部符合香港的行動水平及將實施的修訂規例，但前者含量達每公斤2.1微克，輕微超過歐盟每公斤2微克的標準。
5 L; \0 Q7 E% [7 N0 bos.tvboxnow.com# P; q! Q( p' j& U* c* o$ N1 V

& G2 Z- y2 T5 I; ~/ R( L( X* L+ Y御萬家百分百純正粟米油（消委會圖片）
4 R; F+ z- u) l" i1 h8 z
7 G8 Q' g2 w) z3 Y1 O( z6 g& _2 R+ W公仔箱論壇8 t7 h5 m2 T( @+ D) s
SuperFoodLab純正椰子油（消委會圖片）, n) n& D# ]. z" x, Q6 H! e% b

' w1 G5 X/ d, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 c( l$ k+ Q& U6 w8 i% E" O1 L, L
御品皇純正花生油（消委會圖片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ O0 X2 M0 s4 z! k
公仔箱論壇* Q& L  F8 ]: C) `- L- X1 T9 p8 b
除了上述兩款致癌物，消委會亦表示30個樣本（即佔總數約六成）皆含有生氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPD esters，3-MCPDE）。從動物實驗中證實，長期攝入過量3-MCPD會損害腎臟功能、中樞神經系統，以及影響雄性的生殖系統。消委會指出是次測試結果當中，各樣本的3-MCPD含量介乎130微克至1,900微克，最高的是Carrington Farms的調和油，名字為Coconut & Avocado Cooking Oil Blend。os.tvboxnow.com) |0 E3 l  _6 P" b* a" u
公仔箱論壇6 j5 ]. i' W9 j% U) Y8 Q

4 Z, y. H  E0 iCarrington Farms 調和油 Coconut & Avocado Cooking Oil Blend（圖片來源：carringtonfarms）
# Q& n7 K! r0 o3 l0 a2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b) O2 x. _. C3 J( Z2 X& m約7成樣本驗出塑化劑 可干擾內分泌，長期過量進食或會影響生殖系統的發育
( k& z! e* a. |4 L6 m. f此外，測試中亦發現35款個樣本（即佔總數約七成）檢驗出塑化劑，與2017年相類測試的百分比結果相若。消委會解說，當年有五款樣本超出食安中心的行動水平和歐盟上限，不過是次測試中只有一款特級初榨橄欖油樣本超標，為Gallo品牌的My first olive oil Extra Virgin Olive Oil，其檢出量達每公斤11毫克，超過食安中心的行動水和歐盟上限（含量為每公斤不多卡9毫克）。消委會續說，有研究指出塑化劑為內分泌干擾物質，長期過量進食或會影響生殖系統的發育。os.tvboxnow.com- l+ D" d! ~' Q9 ?
& q9 G8 k+ h( J. s% j5 C
tvb now,tvbnow,bttvb' G/ H4 B  G5 a5 Z5 C5 q) F' T" T  O
Carrington Farms的調和油，產品名稱為My first olive oil Extra Virgin Olive Oil。（Gallo網頁）
* t5 @' s6 Y0 R& q7 x; W  i2 pos.tvboxnow.com  q4 _- u' @# y' X
3款完全沒污染物安全食油清單7 V5 r* g" O! A8 u/ a! J
消委會其後公佈，是次測試中的三款食油樣本完全沒有驗出污染物，分別為Carbonell的特級初榨橄欖油Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oil、Primo的葵花米油Organic Sunflower Seed Oil Cold Pressed，及Showa的芥花籽油Light Canola Oil (Added Vitamin E)。1 T6 @9 v2 q% V7 p
公仔箱論壇' ?) {  `3 h: S8 B3 y7 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ u# V+ B$ H, @# P# {6 S9 ~( H
Primo 葵花米油Organic Sunflower Seed Oil Cold Pressed（圖片來源：HKTVMALL）9 m  C4 o( B; ]: I

" {6 X, z# t. dtvb now,tvbnow,bttvb
7 B' y9 }; m! t1 }, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Showa 芥花籽油Light Canola Oil (Added Vitamin E)（圖片來源：letsbazaar）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 ~$ d5 ]( M  B) q0 f7 w% `' x
% ^5 |: ]& q. u6 `$ t8 x+ t, A- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; t1 A+ w; ?
Carbonell的特級初榨橄欖油Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oil（圖片來源：carbonell）
& f+ b) h- Y9 s0 p- H1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. c- ?. ^  e6 `; p/ X8 t
消委會坦言，是次測試結果並不理想，並認為生產商有責任確保食油品質和安全，能夠管監察生產食油程序，要做到不含污染物並非不可能。而食物安全中心隨後補充，所有樣本於正常情況下食用不影響健康，而且符合法例。tvb now,tvbnow,bttvb3 g& f8 C- D! N9 r* C+ ~# J* I# I

" T4 @4 O& v$ E" t! Z消委會提出6項選擇食油建議
! ?+ Y8 }; Q  U5 W" _2 @消委會建議市民選擇主要含有不飽和脂肪酸，兼且反式脂肪酸及飽和脂肪酸較少的食油。而烹調食物時盡量以蒸、燉、煮等方式取代油炸，減少產生潛在的有害物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 Z% I. i+ L/ Q; t, K
% o2 T' G9 [0 c/ ]
1.選購食油時，需要留意配料表的成分，以免購買了成分與產品名稱不相符的食油。2 i$ j( ^0 b" {5 y" Z
2.選擇主要含有不飽和脂肪酸（單元不飽和脂肪酸或多元不飽和脂肪酸），而飽和脂肪酸及反式脂肪酸較少或不含反式脂肪酸的食油，但要注意的是不飽和脂肪酸仍屬脂肪，長期過量食用可令體重增加。- D  F4 J) [! ]5 h
3.大部分食油都適用於不同的烹飪方法，不同食油的脂肪酸比例及煙點各有差異，消費者可適時轉換食油種類，並保持均衡飲食習慣；但高溫烹調方法應考慮選擇煙點較高的食油，以免釋出大量有害的油煙。
; A$ {) `" K0 L+ Z; `' a公仔箱論壇4.無論選用任何種類的食油，應減少使用高溫多油的方法烹調食物，盡量選擇低脂的烹飪方法，例如以蒸、燉、煮等方法取代油炸。如使用高溫烹調方法，亦建議盡量減少高溫烹調的時間，減少有害物質產生；另外，使用不粘煎鍋可減少整體食油使用量。tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 B3 @3 C$ I1 {: g& j- ?
5.食油應儲存在陰涼乾燥的地方，避免陽光照射，開封後盡量在2至3個月內用完。如果食油發出油膉味（rancid）或變酸，即表示該產品已經變壞。tvb now,tvbnow,bttvb! W1 j" n6 J0 p5 b
6.為菜餚增添風味，可考慮是否選用橄欖油、牛油果油等帶有獨特的味道的食油，否則可選擇其他無太大味道的食油。

itsctsu

, o" _/ [. w! a5 _公仔箱論壇
: `& [  D8 J0 v7 [6 P, Dos.tvboxnow.com消委會食油｜Tesco百益17款5星食油冇致癌物　涼拌炒炸煙點要識分
( y( ^4 `/ v# ~6 M5 f4 ?8 nos.tvboxnow.com
: g! I* [" S3 V6 B公仔箱論壇
+ K5 ~; r$ ~* U! M4 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  O2 v$ `: v( g& C
食油是烹調必備的食材，烹調時如何更安全地使用食用油，值得受關注。消委會最新測試市售50款食油，結果發現有60%食油樣本檢出基因致癌物環氧丙醇及苯並[a]芘，超過9成樣本均含有害污染物。一般人認為橄欖油不宜高溫炸烹調，結果發現非如想像，只是不太宜炸雞塊、雞扒，否則油煙過多有害呼吸道健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 V' `  b& o) I& x( j

. z% d' n$ J8 y+ c$ E) ?tvb now,tvbnow,bttvb5星評分食用油　17款不含基因致癌物
6 v( T2 l1 K: d, {tvb now,tvbnow,bttvb消委會搜集了50 款常見的食油樣本，涵蓋13類別，包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6 款花生油，和5款調和油。
, J8 }; s/ p; z* u9 b! G7 [& E/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h& a) k9 ]1 f/ w公仔箱論壇- Q  b( R# k, n

. h1 O8 w; D( H) n3 F7 Utvb now,tvbnow,bttvb7 K5 h! I0 N% h- Q
- |4 T) k8 X! ?) g" b
os.tvboxnow.com/ y/ `; R2 W$ [! B9 v

" p2 O2 p7 O2 Oos.tvboxnow.com
6 A  W7 m0 ^" A9 r) p% p% oos.tvboxnow.com
4 I& v5 h! h. q  \0 ~# N  a! C2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R/ p  a5 M+ ?2 l3 x
7 S* H' _8 r. i5 V. utvb now,tvbnow,bttvb
% C2 S9 X6 N8 U6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 |" a, r* {% \& P% w) O

+ n3 r+ X7 J. S! F: G  O$ e  Vtvb now,tvbnow,bttvb
# b: q! x' J! A. i( A
  s0 n; ]' C* ?) t公仔箱論壇公仔箱論壇: {2 Q8 A/ D; g0 E/ v- w  k: ~+ Z

7 o! d! Q- P" @8 s3 K1 p' H
7 j. i$ ?% f1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& f8 o0 i# M1 M. E1 Btvb now,tvbnow,bttvb
% O9 P4 q0 {. }& t* _; @os.tvboxnow.com
. @1 v4 a0 i2 N6 I4 ]6 C公仔箱論壇
( G1 m6 u' N" |% W/ N2 S9 m! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G1 ?! O7 A4 U6 }6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C( w( k2 _& h& |1 o: t
0 T) Y. L2 |3 a! f2 o  F: W$ P( F% f+ w6 Q2 q( b% a

" n  `5 f6 ~* Q3 F公仔箱論壇
& Q) z6 a7 z; Z: K5 t& q7 R6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& V% N, }( Q( u0 w* [

+ I; }& `3 ^( Q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |( ~. A; T: L: }5 h9 b) |- Ltvb now,tvbnow,bttvb1 `: c& j" F0 q) M: f

; r& C8 h* E. B7 r% Htvb now,tvbnow,bttvb
+ t) `+ W, g. xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 g/ k4 r4 C8 U) I7 q) m/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 K- m2 }: m; _$ @
$ f& c, F) P+ p' B, D9 A
14款橄欖油可烹調炒餸　煙點低於180℃宜沙律涼拌
2 [, n' q, c2 ?8 p# [公仔箱論壇消委會提醒消費者，選擇食油須留意包裝上的資料，盡量揀選營養值較高的產品，亦可適時轉換食油種類，攝入均衡營養。烹調時可使用不黏煎鍋煮食，減少食油用量，和縮短高溫烹調的時間以減少油煙產生。假如高溫煎炸食物，消費者應選擇單元不飽和脂肪酸較多的食油，例如是花生油、葵花籽油、芥花米油及橄欖油，它們在高溫下較穩定。3 J9 k" a8 ^. m7 N1 n
- |, F  Q6 [# v/ g+ j3 H$ W
若選低煙點食油（低於180℃︰牛油果油、椰子油）進行高溫烹調，會釋出大量油煙，長期吸入會影響健康一般人認為初榨橄欖油不宜高溫烹調，測試中卻只有2款（Coosur特級初榨橄欖油 172℃、Palermo有機特級初榨橄欖油 170℃）初榨橄欖油煙點低於180℃。
# C* U0 b% u1 _5 b: O. i. Pos.tvboxnow.com0 s# d$ n( B: F0 S+ }: i, h
以下14款橄欖油煙點高於180℃可用於烹調炒餸︰
' E- o9 [5 M2 u9 B$ @$ Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 p- Y. X* V

* L9 v- Y7 n8 `3 i' A公仔箱論壇（消委會圖片）tvb now,tvbnow,bttvb; Q  [/ k0 o# H# S" D

8 b, |1 _* K. ^: ?
) ?1 l1 ?3 M- C3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞用油　煙點宜高於190℃不過，橄欖油及牛油果油不宜用於炸雞，因消委會亦列出油炸食物時的油溫參考，炸雞塊需達191℃，宜用煙點高於190℃的油，市面上大部分的食用油，煙點高於190℃，更有26款不同類別的食油的煙點均等於或高於200°C，較適合高溫油炸或烘焗。消委會建議，無論選用任何種類的食油，都應該減少以高溫多油的方法烹調食物來保障健康。
, n3 P& H, V# Q8 V% ^" kos.tvboxnow.com
- C$ `8 V, v3 u7 ~! J+ m
2 ]( t$ j$ r, _7 o9 l- ^5 I2 S0 ros.tvboxnow.com（消委會圖片）tvb now,tvbnow,bttvb5 \, j" N  I% C' u0 b  @* ]

9 j& Z1 I- `- x( W& k% _& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z# [6 K3 u4 B/ y; i煙點低於180°C的食油有以下7款，它們適合較低溫的烹調方法，例如製作沙津︰
- A# j: x- `3 d* f4 G  d1 q7 q; a+ w公仔箱論壇
! T( j5 `( {! w; E$ |# F4 u7 _3 k9 E! X3 D6 h# ]/ G

, c% x6 u6 l. y% O+ `
/ p  O$ X: K1 O9 [# o2 [tvb now,tvbnow,bttvb
7 s' T6 v$ @$ J6 w7 w' P! I8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
; ]8 [* [" a( A( sos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 G0 |* q' `0 b4 Y& g/ k* {8 w& s
$ n# ]/ c2 m0 F
3 O$ M' P$ x4 A7 z

' u' [+ y! k$ l5 @+ O  N  O& B8 u0 _7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ Z* W5 o- r/ a

# Q4 [; Y  T, X6 j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R7 p/ f1 N2 q6 ^
1 m. y6 O+ X- Q- Xos.tvboxnow.com
# a1 x, I' `! j0 |2 E5 R& P7 e3 Wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 G1 |  g: q0 e0 Y$ ]9 V7 H  n3 v

" g! U+ O: b7 Y
4 O8 y; q1 r9 T: i, utvb now,tvbnow,bttvb29款食油含致癌物環氧丙醇　御品皇純正花生油最多2 h* r5 z9 E: h
此外，食油測試結果中受到關注的也包括了驗出基因致癌物，當中有29款食油樣本檢出環氧丙醇，含量介乎每公斤100至2000微克，當中2款樣本（SuperFoodLab純正椰子油，每公斤1100微克、御品皇純正花生油，每公斤2000微克）的含量超出歐盟標準；另有2款樣本（御萬家百分百純正粟米油、百分百純正花生油）檢出基因致癌物苯並[a]芘，當中御萬家百分百純正粟米油的檢出量（每公斤2.1微克）超出歐盟標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: ~; d. h/ P  N8 U1 x) U) S

6 J$ \9 R. l) O5 P1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29款食油樣本檢出基因致癌物環氧丙醇（Glycidol）由含量高至低排列︰
- `( C. N4 G2 u5 ^: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 X+ A/ i9 {+ g) r% q. k& n3 I
5 k7 K( k4 ]. g+ V9 c9 d2 l- A6 P/ V
3 [! a  _- D1 M* x
os.tvboxnow.com9 m5 Y7 G* ]; B* L& E* c
os.tvboxnow.com! t+ f5 N  w, Z- b4 O, @- D" V

7 _3 z$ Z& B( D/ m9 h# l5 q9 s
$ n: A1 V2 I! k: c# utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 d, b  g: \& o6 G' h6 s( _

; D" y* N( z% t% a4 ^2 h/ S公仔箱論壇- P! B" P3 w9 ~! D, i

, \5 t! ], D/ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' D6 P$ J$ Q) f

5 Y4 M3 ^3 G+ b* T& E
9 d9 Z8 u8 |7 K1 p' |公仔箱論壇4 h, f; ^* {: J6 x. s5 L
公仔箱論壇" I+ n( l! u( d& l

2 J8 g3 G; g0 V. b! [tvb now,tvbnow,bttvb
8 O" g' j, I% A1 \8 J
7 S6 n+ g* B5 T0 m8 d公仔箱論壇
6 C5 S( v4 \' Z- g: I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r1 q4 J2 z/ {) s) Wos.tvboxnow.com+ @. L; c! J2 p8 c: D

$ ?/ o5 w6 x* Y: \# E公仔箱論壇! [5 V0 O; c3 k# j; R9 m2 @2 P

# [! t/ W- f6 T" [3 ]公仔箱論壇5 k2 N. J. N, D+ o' a* X

* G- o( N8 q0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 d9 p2 Q. w: b2 S$ R* g# q- s

( }7 M( m( v4 i6 m
6 c- x+ N- R, s$ `6 b+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- R" C1 ^0 U, Y7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) K$ x3 Z/ ]" [

' j- {+ D1 J- l) x0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ h3 ^! W! B* ?% r/ ?  }

9 r2 ^9 J/ `: E% T# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) T7 z0 o2 Z8 z
食油安全測試　塑化劑有害污染物未即時構健康危害6 x  I0 A" H* R/ b* I
其次，在食油安全測試中，有35款樣本檢出塑化劑，包括DEHP、DBP、DINP、DIDP及BBP，佔整體70%，全部已轉交食安中心跟進。塑化劑有可能干擾人體內分泌，長期過量盡食可能會影響實驗動物生殖系統發育。以Gallo特級初榨橄欖油的塑化劑超標為例，長時間每天吃0.9公斤才超限量，而一般進食不對身體構成影響。另外，有94%（47 款）樣本檢出含1種或以上的有害污染物，40%（20款）更檢出含3種或以上，這些有害污染物包括氯丙二醇、縮水甘油脂肪酸酯、黃曲霉、有機溶液、四氯乙烯及芥酸。消委會敦促生產商有責任確保食油的品質和安全，和避免含有有害的污染物，以保障消費者的健康。
: e# g2 [" X) l4 R7 v) l
9 V4 C! |, F/ f$ W9 J3 i+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油可炒餸？tvb now,tvbnow,bttvb, N, k9 {9 A: G4 w" H
消委會測試中卻只有2款初榨橄欖油煙點低於180℃，不宜用於炸雞塊，其他烹調可用。 公仔箱論壇. d+ ~$ f9 [( Q# k3 x8 t8 I

5 h7 [% V; u7 l3 d: o6 F. g" x" q煙點低的食用油同用於做沙律的有哪些？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 F' {- B/ |' f* J
Coosur特級初榨橄欖油、Palermo有機特級初榨橄欖油、Grove牛油果油、Clearspring芥花籽油……

acmdra13

其實都唔驚得咁多 每日開工到外面吃午飯 你都唔知D餐廳用咩油啦