2022年07月15日15:35 os.tvboxnow.com% @" F+ S3 a2 @6 x
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有酒樓驚現「走地食材」！有荃灣某酒樓前員工爆料，稱該酒樓的廚房衛生情況差劣，不但將燒製好的燒鵝掛於垃圾桶，更有生熟食材放在坑渠上處理，引起網民熱議！公仔箱論壇" F$ b" X$ _8 U, V8 G: T, S
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( t' }* X6 C$ G1 T ?8 M酒樓將煮好的海鮮及食物放在地下。FB圖片0 D- b( I- d, p, w5 a g
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有網民昨日（14日）在社交媒體Facebook群組「巴打絲打「00九吹專區」Facebook Club」發文及上載多張照片，稱荃灣區一個商場的酒樓廚房衛生惡劣。網民指有關相片均由前員工提供，當中可見有燒鵝被掛在垃圾桶「滴汁」，有盛載燒味的鐵盆放在地下、有員工在地下及坑渠上處理食材、煮好的海鮮放在地下、員工沒有戴口罩，並徒手接觸奉客的食物、更在廚房工作枱上「晾腳」等。網民又表示，酒樓下午會將龍蝦預先炸熟，晚上翻煮，再在明天重用，燉湯更是「100％隔夜」，員工亦會在廚房除下口罩食煙。
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有員工拉下口罩，並徒手接觸奉客的食物。FB圖片7 \: S; i3 P; P. x1 ?$ E3 s
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帖文引起大批網民批評，指情況不能接受，認為應向政府相關部門投訴，「燒鵝咁掛真係隨時食死人，其他嘢要落鑊煮都仲叫好丁點咁多」、「唔好習慣啦，成日話出面就係要污糟，搞到理所當然」、「Call食環啦，唔明點解香港嘅廚房可以咁污糟咁無道德，呢個文化太差勁」。不過亦有人指情況普遍，「好老實講句，好多廚房都差不多」、「好多嘢我哋睇唔到啫」、「客食又唔係佢哋食，係咁上下」。* P. `/ `. Q7 a& R3 V- _1 i7 a
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爆料網民稱，酒樓下午會將龍蝦預先炸熟，晚上翻煮，再在明天重用。FB圖片os.tvboxnow.com' y7 A3 G4 g" U/ M8 r$ e( q
5 w7 [0 v: t& X% f- ]資料來源：「巴打絲打「00九吹專區」Facebook Club」FBos.tvboxnow.com% L% ^/ a7 s- q1 ~( n
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有酒樓前員工爆料指，該酒樓會將燒鵝掛於垃圾桶「滴汁」，更會將生熟食材放在坑渠上處理。FB圖片 |
發表於 2022-7-16 12:20 PM
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