[甜品] 玫瑰花香布丁

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8 b* {0 X5 E8 v! N* y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! c9 d: J" y) J2 f6 z
【材　 料】
: B1 y' X  H" T# iA.全脂鮮奶 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 d. b% f4 b4 n" ~9 {
細砂糖 60公克
% E3 f) G# }- H9 D  V0 z9 Ytvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片 8公克 tvb now,tvbnow,bttvb# r0 V% `3 h( x8 Z- r/ `
C.蛋黃 4顆 os.tvboxnow.com# b' F( D2 n/ E, ^
動物性鮮奶油 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 C( m# f% p* e. H, p
D.玫瑰花醬 75公克 ' G% t$ P+ P6 t' w! F
E.食用玫瑰瓣 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# t& _& e. U" O, W. W% b
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【做　 法】
) I: A  G4 P  j; s) jos.tvboxnow.com1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 X' \* s- e3 h" j6 I0 k
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2.所有材料C攪拌均勻備用。
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+ X, M& [* ~6 @( _7 ~" o# v3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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; p1 O9 I5 }# J" K0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# c+ Q$ d4 G3 b3 j2 ~) b* ^

8 ]' P+ R* f3 ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。