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【材 料】
* ?" l! v' G9 D( ^) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 200公克
; R( q- w& c/ C% I( ^細砂糖 60公克
8 O" J% L k4 X' j0 ]5 PB.吉利丁片 8公克 % F) T' u! `+ m2 w- ]2 K. Z1 ]8 J
C.蛋黃 4顆 公仔箱論壇* U0 I6 ]) b7 [: c! m
動物性鮮奶油 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: L+ X) }* I: V1 v
D.玫瑰花醬 75公克
& ^3 E' Q; Y7 e! UE.食用玫瑰瓣 少許
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【做 法】
& e* e0 m) ]* p9 d0 G+ a7 v6 t! n9 Ios.tvboxnow.com1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 G8 w: q, A: ^
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2.所有材料C攪拌均勻備用。
; @' M' O- U4 M9 u2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R# b) ~2 O ]! q! |% v& G O3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。" m5 c! B# E( l* g& V# E
) W# W/ j7 S+ s9 }公仔箱論壇4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
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