[中式食譜] 酸辣甜蟹

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6 R+ p: I: D" |; A/ H2 D公仔箱論壇所需材料：
8 c( w# c/ s  _8 m* Y+ E* o1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
5 @+ U3 g; }$ H, S! L2. 蔥 ... 3條(10克) os.tvboxnow.com0 Z8 e& {2 p: [
3. 辣椒... 2條(20克) os.tvboxnow.com. }/ X9 t8 H5 x
4. 蒜頭  ... 20克  os.tvboxnow.com4 U- n3 N4 ~: \: C; `4 K
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調味料：
! \* o" f. _2 S  b7 R4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 沙拉油... 3大匙
; y$ A) ]3 e3 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 2大匙
% W" o2 o/ i/ T& n* p! m1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 烏醋 ... 3大匙
+ r+ I) r3 i/ }+ O8 ^7 r5 E# M- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e+ X/ G1 w; c$ z/ Z9 q) y

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做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb+ x* d6 R# j2 C: f
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
  m% t9 B- d: d5 tos.tvboxnow.com2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
1 ~) k/ ]2 y# H  X0 t7 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。