[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：
9 U3 C7 i. n! w7 C7 K2 }5 }1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
# g# O% C% N" Itvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥 ... 3條(10克)
! x2 m& l& d  Q0 P% Z3. 辣椒... 2條(20克)
1 z+ ^  H4 K4 L3 f" ~3 C2 \公仔箱論壇4. 蒜頭  ... 20克  
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4 f  U5 q! d7 I- z4 e+ }公仔箱論壇
, C" d2 \& m. m' L調味料：
- [+ n9 `9 R. s! d+ ?% m1. 沙拉油... 3大匙. b& q. v. f6 ?7 w% l
2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇8 z0 O- b' [; s) Z
3. 烏醋 ... 3大匙
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6 c6 o- w9 n( |" A: o; ]' C做法步驟：' x9 g2 F# M3 F: T, e
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。2 `" j; e1 q" ~
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
$ z7 }# Q8 P4 d  V2 V; {! Nos.tvboxnow.com3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。