[中式食譜] 酸辣甜蟹

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8 b7 P9 y, I/ h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ?( Q+ V% i# h3 y
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所需材料：: v( E6 t, X( U" _# S$ W
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
, z! o, f: C% V( L' H2. 蔥 ... 3條(10克)
! a) {: K0 @# N1 ?3. 辣椒... 2條(20克)
" N% Q- w' C  t3 o% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜頭  ... 20克  
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調味料：公仔箱論壇* Y/ q. z1 p5 w# b$ i
1. 沙拉油... 3大匙
% R: \$ |" s- q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. V. }) ?/ T- Q# p. C
3. 烏醋 ... 3大匙
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  ]+ Y9 S+ D; m7 B0 G公仔箱論壇做法步驟：os.tvboxnow.com8 p: {& s" _7 I5 l# Y
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。公仔箱論壇4 h/ i# a3 Q3 |
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
9 i) M4 p0 t9 B! F) ~os.tvboxnow.com3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。