2022年07月09日22:55 tvb now,tvbnow,bttvb( }6 i, d0 ? n0 H
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5 V9 _: n* Q7 M# F公仔箱論壇不少食肆在疫情下轉型做兩餸飯，令兩餸飯成逆市奇葩大受歡迎，由網民製作的「兩餸飯地圖」最新錄得兩餸飯店數量增長15%，但有網民指出行業競爭白熱化，最近便在一日內有兩間「拉閘」，有供過於求的憂慮，惹來網民熱烈討論。公仔箱論壇; |# V. c: k% u8 K1 N3 x3 t I
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香港兩餸飯地圖
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) `( T; K" K6 B, d( _( t$ f3 Q公仔箱論壇FB群組「香港兩餸飯關注組」近日由版主提出「兩餸飯係唔係已經到水尾呢？」的討論，該版主曾製作「兩餸飯地圖」，收錄全港約300間兩餸飯店舖位置，他在帖文中表示，由四月下旬晚市恢復堂食起計，兩餸飯地圖淨增長逾50間，升幅達15%。公仔箱論壇/ g- o0 t: J! u' Z6 J l$ w
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他指出：「兩餸飯係唔係已經到水尾呢？我唔知，但我知今日除有兩間疑似拉閘外，過去一星期更有十間兩餸飯店新開張或即將營業。」os.tvboxnow.com' r' N) U: _1 n3 |
j* f+ u; w- f# m2 w他又謂：「四月時，幾乎每個訪問都會問我，點睇晚市有返堂食之後，兩餸飯會唔會汰弱留強，甚至有倒閉潮。我好記得當時我話兩餸飯有機會好似單剪店咁，成為中下價個人飲食市場既主流之一，與快餐店、茶記、小菜館頂足而立，甚至超越以上三者。而家睇落大致繼續往呢個預測方向發展，將來係點，拭目以待。」tvb now,tvbnow,bttvb: G2 c1 y2 u+ `5 G# d: s' u
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& n9 ?/ y5 Z) D6 a. i香港兩餸飯關注組FB圖片公仔箱論壇( H0 F$ b5 i2 ~8 L) d: Z
% k$ V0 g& \: b4 _( _; L: {9 A9 p網民對兩餸飯是否「水尾」反應兩極：「兩餸飯有佢嘅吸引力，中環開左間即刻大排長龍就知佢仲有市場。」「呢期都少咗食兩餸飯，大約一星期兩次，但問附近啲鋪老闆，話生意冇乜少到，有時星期日仲多咗，可能香港經濟仲未轉好，所以兩餸飯依然有市場。」「其實兩餸飯，真係咁好賺嗎？」「D嘢好食自然有得留低。」「開始進入汰弱留強的階段。」「呢行競爭越嚟越大。」「疫情一日繼續，兩餸飯一日有存在價值。」* s/ V& a- a& x& i4 ~: t! K3 X- F
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' q! h7 K7 d9 I( Q9 g5 Los.tvboxnow.com來源：香港兩餸飯關注組FB) Z; {+ @- f6 _/ O5 }7 F
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香港兩餸飯關注組FB圖片 |
發表於 2022-7-10 12:44 PM
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