7 E3 O9 n- {1 G8 Q0 a$ W. E7 J8 ctvb now,tvbnow,bttvb
! T( P. O% k+ M3 I9 ^7 G6 m; T u# M# g" J* c
材 料
$ Z, Y5 `( r8 \& L9 U大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
2 w8 x" L$ M [* N6 N" Z9 v0 R0 f5 n7 P! Y, u, H1 K8 x8 `3 z
# r( v3 ~4 L' f4 d* F S+ [做 法4 k! y- Y2 j* F; w* R( t# Q; p
1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
! v: M9 C3 T4 ^
& K; F4 d1 Z4 Y) o3 N公仔箱論壇2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
/ E: H2 m, K5 M3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' R; o6 Y: Q$ o; F9 L H" I/ q
3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ，  蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" M$ [# Y* ]/ d$ c2 ^
2 X& r, F6 [+ V2 j
5 K! O- V5 g- \9 U! c: ?3 Mos.tvboxnow.com
6 g. h* }5 c: L1 e
2 a: X$ b. O! _( d) ~貼 士os.tvboxnow.com- w' i$ k* B- {' A/ G x
要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙  白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。 |
發表於 2009-2-25 12:42 PM
| 