[中式食譜] 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯

nt1972

# {8 w1 O( [; |. j" ^os.tvboxnow.com
, q- R# O: G2 `% u7 M$ p
6 E9 g3 Z- g; _' T公仔箱論壇材 料
3 t: D$ b/ A" l8 o公仔箱論壇大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量公仔箱論壇" o) l  g6 z* a/ q6 p
公仔箱論壇6 c, o# j) {6 Q4 o

* g3 m8 V* u% [; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法# I" C: p* J) z- p; C( T* n
1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
3 f# s$ u- R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& A* B( G0 z+ c5 p
2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
! ?  j8 m% j5 @" A  @# Z* m8 p( P
* Q$ m/ w$ d- A  ]; w$ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ， 蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
" O+ [  u, Q9 D3 w- o: n公仔箱論壇
; f! i9 T. i! U/ K( b+ V# v. G
) e3 S+ J# y1 _, Q( Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 J- W8 [. M9 ^2 t: K. Q5 ~; w& \1 P

3 Y" f# }- Z  q7 C& v' stvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇% ]/ a. z' o6 L; b9 [% H2 O- C  u
要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙 白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。