[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

( L0 J6 |) `& q& m" m. X* p! Q$ h　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 `% V; O1 b. y! \  @
　　3－4人份- U. `) N  B; w  e/ s
　　做法：
6 }9 ?& i8 y4 J& ]) v' ?, |9 [8 etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
, \5 b) h( r: q  ?8 ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
5 i' b! {+ @0 E" o8 C) Ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；' k6 @8 j* q+ f3 Y7 ^* S
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；) g  W- k% }3 R
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。, Y  a1 g8 V& W) n, R
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　　功效：
6 x: M- U' B7 z8 T# l+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。os.tvboxnow.com( I) c- i( r+ A# p4 Y
靓汤心水
" p$ u2 D' a. \6 Z/ ~: v4 q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。