[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。: \  o; }/ |+ V, X7 M5 M
　　3－4人份公仔箱論壇6 H8 d( ~9 Z+ k5 M! [/ t! }; U
　　做法：
" P/ o+ a& T' m  V1 qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
) N/ l$ _5 y! i  K" d2 v) _2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
% L3 n- g7 v9 e/ c& s& m- g　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；( o7 [& e) W6 q; h9 Y# j9 t8 I
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb! c1 e. @/ n" V9 F" A& @
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  m/ x. y9 \
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　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# o% Z8 H7 S3 R0 b, R) q
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。os.tvboxnow.com( G, X( H$ n9 i6 h/ y, M# R) G+ V% y6 y
靓汤心水7 A9 r: k4 }2 A1 d" ?
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。