[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 B" q- `- P% T/ Z: E( `
　　3－4人份tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 H+ X! x7 I' n+ W/ t- r4 D" F
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: s% z- r  S4 a% w4 G
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；, w7 n( X) K3 q1 ^3 `( @
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；os.tvboxnow.com1 Z+ L! V  H! z, B  D: Y
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
1 o; k. L, F1 l; h4 y3 qos.tvboxnow.com　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 Z0 E# e! \1 d2 u+ v7 }1 V
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。3 ^: [. V- ^; i) x& f3 m6 @
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　　功效：
9 C$ \& ^+ }& m( U7 B- T　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。% V0 O2 x" s# R0 G. g# V
靓汤心水
! b" M2 }+ {# Q. ]os.tvboxnow.com　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。