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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇


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小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8 ) 7 t* a# `8 E/ ^1 d6 J- }' i2 Y

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( Q/ j0 z$ A- n) U9 l6 [3 O& o3 xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
% m2 [) n, V; ?* z麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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. ~. C3 p8 L4 _. r- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法os.tvboxnow.com0 ]- [# E0 l* h' w) o! n
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 公仔箱論壇! K( l5 \) N4 {* W# n
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2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。 ( l8 z$ I8 r  G! V

0 m0 i# ~/ f$ Q8 y& U5 Bos.tvboxnow.com3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
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. A& s( s$ I, l4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 公仔箱論壇) v1 m8 o9 @5 W' u& Y! H0 i) x! b

$ X2 B! n  l; `5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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; D  [4 m5 E5 Y- @8 b/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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