材料:
" A# q" U3 L: F( Q) i排骨 - 12兩
% ~2 D/ r* r( L1 H' F% ?$ ~ f/ O) a公仔箱論壇番石榴 - 1至2個os.tvboxnow.com2 S* ], {- ~8 h3 H' Y/ \' C
蒜茸 - 1茶匙os.tvboxnow.com* ^2 [8 c, R1 R2 W5 G. t
紹酒 - 1茶匙
% A, ^% O0 X! }6 l% r1 Los.tvboxnow.com食用梳打粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ B: W7 X, v8 g
糖 - 2湯匙
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調味:
4 J3 g; _ O2 R/ T3 h1 ^2 K q公仔箱論壇石榴汁 - 1杯/ z- @# r! a, a$ y* q
糖 - 2茶匙公仔箱論壇' |' o6 L0 M; e" i' Y. I( I
生粉 - 2茶匙
5 o" l5 z9 y+ o* G7 [; ros.tvboxnow.com雞粉 - 1/2茶匙
. h: O; ]4 u* Y; X* g6 X% W. B/ Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 - 3湯匙 D q$ Q1 {; [# ]2 m
白醋 - 3湯匙
; V1 _( D$ d! r# a+ V! E7 }( i蜜糖 - 1/4茶匙
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. v) y* C6 Z, _- p! |2 _) n獻汁:os.tvboxnow.com$ W1 z) w' D: J9 s3 e
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: a+ D- `% t" n" Y% |6 x2 D/ t
雞粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" i4 \3 a8 ?7 C- m
糖 - 1茶匙
2 {4 o2 `, s5 j7 u* i/ p/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙
3 c! y' N" w. O% Y$ Q3 t' h公仔箱論壇味鹽 - 1/4茶匙
6 U: Y* R. H' q3 p+ x0 C X j# }) c* D公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙
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0 l$ g3 s. [* u& e! Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:4 f% d8 C$ o, B' X. x2 z
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
- [8 r2 a* t" b. s, n0 oos.tvboxnow.com2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 os.tvboxnow.com$ ^, X T% X7 x* P8 B) {+ S) P
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
6 y/ G7 N/ D4 k6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( `, h/ {. V4 \
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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