材料:
5 R' ^3 m2 Y* _/ b9 S3 v6 j& @排骨 - 12兩
& W# u9 n% r$ L6 N. g番石榴 - 1至2個
5 I* C- y/ Q& l) w蒜茸 - 1茶匙 F, ^5 j3 n6 ^$ _" G
紹酒 - 1茶匙os.tvboxnow.com' Z- |' V: o0 Y2 U" k
食用梳打粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* O3 f* N* b* v9 v( P6 |) I2 H
糖 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 R0 v7 B$ L( S; ` a# h+ |, w
tvb now,tvbnow,bttvb% b4 W4 s" A! E
調味:
- \( w, z9 s% ]石榴汁 - 1杯
5 D" V& g" F$ ~9 h ~糖 - 2茶匙公仔箱論壇4 t, l' y& x( z/ S$ d# \- r
生粉 - 2茶匙公仔箱論壇: G( [1 \$ A0 o- o
雞粉 - 1/2茶匙
( x1 R, B& H( _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 - 3湯匙
. j6 v4 x1 A. ?2 k白醋 - 3湯匙
# X- t* {# p! g3 p: |8 ?7 htvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 1/4茶匙
9 I1 J% O J9 s* c2 E ]公仔箱論壇
8 h4 _' {, U! [, [3 s公仔箱論壇獻汁:
' A: k4 t0 L3 P3 x/ F公仔箱論壇醃料
! V' c7 \7 g* {( U( `. vos.tvboxnow.com雞粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i& m( t9 A" S/ u
糖 - 1茶匙
- f7 j8 a$ S4 U. `os.tvboxnow.com生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 ^5 ^1 [; x1 @) v, ^( j* J
味鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇" P; v8 b5 Q3 ~. C* J Q. |
生粉 - 1/2茶匙
; P3 p1 E3 Q1 Y% f: ?) @- e% p jos.tvboxnow.com4 A* a; C+ n9 r1 X' \8 c! q
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z Y2 N0 A a. A) A! A2 W
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
( f3 \' X& _) P7 r+ L; H3 r公仔箱論壇2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
/ { r8 ?+ S6 W公仔箱論壇3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- c1 v0 ^) f9 Z
# O% \8 X5 t @) ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb # [; Z% r- j1 w. X$ E/ n
 |
發表於 2009-2-23 11:57 AM
| 