材料:公仔箱論壇# l& d2 J9 y2 @: e; s3 m' A, y9 x
排骨 - 12兩
1 z0 q, u6 {5 w# \os.tvboxnow.com番石榴 - 1至2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% v% C: x4 p# Z8 O5 @& j
蒜茸 - 1茶匙os.tvboxnow.com1 f( e1 ]5 K1 W0 I5 b! P2 b Q
紹酒 - 1茶匙
8 N0 E" B! ]& a3 O) E$ Q食用梳打粉 - 1/2茶匙
+ M6 c7 s7 z7 t3 H9 c! p9 f4 Vos.tvboxnow.com糖 - 2湯匙
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5 R1 H, e7 c" g) v. s. O6 ]公仔箱論壇調味:
/ ?0 ]* ]3 ^, [6 Y, L7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴汁 - 1杯" w3 }; g8 x) D0 \( I* v k0 h3 {
糖 - 2茶匙
' g; w1 ]3 f, b2 {1 C生粉 - 2茶匙公仔箱論壇& a# I; }) D g! _. a! {
雞粉 - 1/2茶匙
) q* B; {$ c1 l7 Q% K$ Z檸檬汁 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 E" _# B- w x
白醋 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: w K1 B- t7 t
蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇3 s5 C% Y; a/ X
: n2 y, L. t- j; L: @$ y" n獻汁:os.tvboxnow.com h& S/ \( i' R% }5 @0 H
醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ @- ~8 o) f7 U, W$ Y. l
雞粉 - 1茶匙
4 t5 @; Z( O: T糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 i0 a) a7 I- g
生抽 - 1茶匙
7 J$ Z5 I9 T7 Q/ r5 [公仔箱論壇味鹽 - 1/4茶匙
% E% z) Y/ {' x1 _4 d+ W公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇- O0 Z" h# l* s/ _& C
( L F2 e: O: g; \3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: N" t# H" t9 F( F0 A5 m1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x) O# F# u6 A& c- j! k
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
. X3 F# [( T; A! g l, A) }3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 os.tvboxnow.com5 y+ x+ z1 A& l6 K5 |
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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