材料:公仔箱論壇/ h9 X9 C1 r1 X. G# D9 J
清雞湯 - 500毫升
Q; J( }, |! k1 r! s# A清水 - 2公升
: [* O/ \1 k5 u' \3 v- U& l! i+ F甘筍 (去皮及切小件) - 3隻! X9 b5 y3 W# |( S) `3 ?
洋葱 (切碎) - 1隻公仔箱論壇: U9 u, w7 x* D
香葉 - 3片7 g0 y t5 j5 W1 O
百里香 - 1/4茶匙
; D3 ~0 P6 w' P0 D0 s- r! Oos.tvboxnow.com咖喱粉 - 2茶匙8 @- Q4 f0 V# |5 |: t/ W+ z
忌廉 - 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s$ Y' m: X2 T5 a9 x1 O, [
蒜茸牛油多士︰
, i! }! j" ]8 ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb法包 - 6片
( F+ ]* b# T9 W9 V# ^* h, K; q" i蒜頭 (剁茸) - 1粒8 ~3 s! E) m6 c1 O/ ~
蕃茜碎 - 1湯匙
) P: D. ^$ O }- h/ n軟牛油 - 3湯匙
T# H' m1 ^" S+ j5 @+ r' ]
# ?4 B3 v' \: ~公仔箱論壇做法:公仔箱論壇% F Q& n7 k# t& s: o" K8 T$ d
1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 ' f P# \ m9 F( c, ]7 d7 N# e
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 公仔箱論壇6 ?2 l! c9 c* m
3. 熄火，放一旁待涼。 ( `* G9 M/ ]7 r7 g$ X* z
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 公仔箱論壇( d. q, Y0 |; \
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
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! s9 F6 @" Z4 T( d+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-23 11:56 AM
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