材料:" D0 z( H, w Q( K' w
帶子(切粒) - 4粒
2 C" v( [8 y8 N8 V% I! c) c) Y公仔箱論壇日本茄子 - 1個 ( u2 |, I& [) A
白飯 - 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% y3 x( @7 q h: A! n
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 公仔箱論壇0 ~' P" y' c0 w6 r, |: M/ m$ |) x
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 tvb now,tvbnow,bttvb: h/ C- R& ]" b0 h# v
油 - 1茶匙公仔箱論壇! F& U E2 ^4 v5 H a/ Q& C, i
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調味:os.tvboxnow.com. R; L% @8 U; L _" ?, T5 G
香草醬 - 1 1/2湯匙 os.tvboxnow.com; P. m0 H% ]3 F+ y j4 z7 b. [
鹽 - 少許& A3 }7 f0 I7 ]! W# i
4 e5 \4 P" ~" i0 a+ j; q5 b& v做法: y+ x& K0 z d8 K; d
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
# X, |$ c( y) m1 z0 {1 H; xtvb now,tvbnow,bttvb2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
" i' P8 L; M6 C5 V( H! W9 ?0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 os.tvboxnow.com5 {+ s; ]6 F# u2 O9 v. J+ E: g
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。 公仔箱論壇1 U4 g0 T; X v P3 R9 C
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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