， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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% D% D+ y* A) Z, [7 ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：0 r; ~/ t* i0 @4 i Q6 |# p7 N
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
; {/ R3 E) Z; |: ]- Mtvb now,tvbnow,bttvb 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
) `7 N; Y$ E6 i0 G' ~4 E; N公仔箱論壇 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；/ J2 o G6 O U" v: f% |0 Y, b
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
9 r- Q9 E5 S: n6 g2 M# I4 d, A公仔箱論壇 功效2 K" {2 ?1 w0 S, V) ~9 c% G4 A( s
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
/ s1 e0 W q: p2 c& M4 I1 y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 Z k- j% \( w: i
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●靓汤心水公仔箱論壇 Z" n7 a5 Y5 z* G9 S
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
: K8 [8 H; u& F公仔箱論壇 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。公仔箱論壇( O! x* v4 ~0 G# A8 o0 i
3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。os.tvboxnow.com& x) h; s4 z2 K( W6 s) E$ ~# R
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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