[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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8 c& t9 S+ q$ A% v7 d( M  }& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：3 F$ w; e* t- v
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；) l5 J# u% z0 B1 h- W9 @5 f  b- T
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: [6 Z# I7 I& |( ?/ g$ ]
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
5 x) G$ U9 G# g" J* Z" ]7 j  q: hos.tvboxnow.com　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
) t# H% i# [8 g0 I　　功效os.tvboxnow.com, {% S+ Z( b. I: |6 `7 n, ^! b
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
- s4 m+ p! g" h% W" b　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。$ y2 ~! b  C/ r, l

7 D7 f' O: {3 I  ltvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水os.tvboxnow.com7 [* A$ B2 X* F2 a  s$ O$ c
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
( C8 G/ N2 A( P  `/ n( J: ~公仔箱論壇　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
% S0 ?6 V; D4 |! K1 r9 w0 u( w' i公仔箱論壇　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
2 H5 m; K$ ]* C; D/ A& K8 }5 W3 x( _　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？