先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
- l, W4 H, ?3 ^. A- p0 itvb now,tvbnow,bttvb自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
& F! g. `' x2 q9 Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, o4 c, y V2 k
& F$ U& g$ j1 K @: ]4 ?分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
2 g; x% E9 @4 B& _" `8 @$ ~! D, Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 e! t5 u5 |' |
7 m# c9 c1 I2 r6 H滷 水 大 拼 盤 $168公仔箱論壇# R6 Q, W3 D! ?) k* |( S* W- h
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。) @' ^! a8 y7 I
+ _( D! c9 Y1 X% V0 b+ D+ s4 D# T" F, j公仔箱論壇
] D0 }. K/ {1 U3 ~ V) l公仔箱論壇紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60公仔箱論壇/ s1 V% d+ k7 z& Z
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。公仔箱論壇2 e+ R2 k2 s# Z
' p, H$ N2 G. N a7 j% E9 O
- C/ J3 i+ U5 m6 Q, H" a古 法 蒸 肉 餅 $58tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ V2 p$ |/ L4 O4 ~
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
O1 x$ J3 |* ~2 Q% a
; U. f* z! F J0 q: {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. i# q! N0 [& z! X: {7 h
潮 州 炸 三 寶 $72os.tvboxnow.com4 b9 x% P+ S Z/ { ~
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb) R7 r; J5 b( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. c5 g3 M; l! s0 z
" ?/ j/ k# o2 v$ d/ I( z. d7 [, E福 果 芋 泥 $20
7 c$ i/ [% A3 a芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。公仔箱論壇" \' j0 }) |+ z5 m
4 I2 B% R' ~- f; l- `8 A: T
 tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 |. _. m$ a
生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
% L6 {1 ~" ?4 Y1 s: `公仔箱論壇
0 I" |3 j! P2 W! I3 T公仔箱論壇生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
6 I' K$ R( H( S6 m6 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. r+ Q: b( S' `; x9 `' X1 K4 x4 j, }
午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 * u: U0 g( t* [2 B; Q: B" j
公仔箱論壇: g: _; _4 h M M
滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
6 M8 A- Y0 j8 Z! N! Q# ~# j公仔箱論壇公仔箱論壇" c1 l, c) {- h. n2 j
這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。
% \2 V9 U" b1 n3 O9 G; i3 D& V" Z& x5 H
生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
1 }. k: d9 U7 x% v. _公仔箱論壇
9 s' Q# s! v. Z A4 X$ b, qtvb now,tvbnow,bttvb唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。 公仔箱論壇" {5 M( s" J' |! Q5 Z7 o* U
: M8 n* W6 B0 {$ v4 h* s
紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 os.tvboxnow.com% `: l. f1 c5 w0 q7 [5 g
! C: ?4 P1 }& E; C5 M: g$ G& Y- K
坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
% @2 U h ]& a$ a6 [2 Z公仔箱論壇
; P% y" B4 X, R }3 I& i- otvb now,tvbnow,bttvb% W9 T1 V3 L1 E
 os.tvboxnow.com+ k" X6 a& P4 @- }8 t
, n9 {/ E* [* d7 h8 g生 潮 軒
! J Q4 i1 Q, _$ ], Q- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
, g8 n6 |- e U' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $150tvb now,tvbnow,bttvb) g' q- T6 e& K$ O
W( G$ N1 @1 R) G; Z* W; X$ K" Z# P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( }0 p- F4 t. V0 I. [
2 i, r j8 I5 h1 ?5 ltvb now,tvbnow,bttvb頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid" N n2 q" y1 g0 \, ^- B4 p
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 * p, N+ p* [& u1 v' @( C
( ?% H; @9 b) U1 V9 \+ e' }5 |
營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
9 |, j0 n$ r7 W5 ?5 g9 @tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $20
: I# C" v% l1 v# Gos.tvboxnow.com2 b) J8 o; M: C* I7 v, U( H
os.tvboxnow.com g6 I) i ?+ a Z/ a
 ) \* r1 D0 b- a' m
; |' ?# S3 o3 H! k3 A' e+ F& Y+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
' v8 n# y2 P9 X5 l# n+ h靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb' E) P {$ ?1 _: e# l( b4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ D3 u( f1 V/ f
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
5 q3 W% F: T( j平 均 消 費 ︰ $80
' f4 Z9 L8 n- F, n: y
* w5 U4 K1 s+ I( s. W: aos.tvboxnow.com
' s0 K' ~1 w2 j4 D$ F
: c ]6 I, M4 p8 z& _6 mos.tvboxnow.com; `8 O/ k# B3 b3 k( M
魚 粥 專 門 店 新 興 棧) n m* G9 b7 P# |2 d
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 # K. z4 i( _7 g6 Q! T/ T
6 t# K3 I+ k0 l! n
營 業 時 間 ︰ 6am-1am
, S2 A0 J+ ]9 ^8 Q1 ?/ S! Ytvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $40' I$ E! `) {& ]$ S) P$ x! t ]
2 A: q' U& v. N5 }) dtvb now,tvbnow,bttvb4 B+ |9 T9 p+ Y( K$ x
 ( m- x# f# R2 T0 V/ n
公仔箱論壇8 ^8 l* q; |9 t' t1 E8 x& W
無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河os.tvboxnow.com. K Q% q' a5 O. T: R
開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
* K; y1 M8 k5 }6 d2 F公仔箱論壇公仔箱論壇2 o# r6 C3 w5 k* q
營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
! N9 W, \; M1 P) a/ J) nos.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: L! x" k; j! G- `0 k, _% G0 V
, {; K& N8 u0 D$ h2 l% [公仔箱論壇, Q" V8 [' a# j/ N& W
; f% F1 x' Z. k. P# A- T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! i& g7 ?! t# u) A; V. C
1 Y1 y0 F. X5 E* u公仔箱論壇 os.tvboxnow.com, Q' ^& B! |7 P% v, y
公仔箱論壇, a& ^3 \, \( Y
串 燒 老 字 號 南 蠻 亭os.tvboxnow.com: Z! a1 ]$ G4 W- t, }3 T) a6 y; S
本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。
z& n9 L! r5 H' W" _os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- B! Q0 w( M) c. N, O
營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ） tvb now,tvbnow,bttvb1 F- `0 y# u. D
平 均 消 費 ︰ $250os.tvboxnow.com" T+ z9 E* |: `% ~9 b
os.tvboxnow.com% F" V3 w. L+ i6 z, q
tvb now,tvbnow,bttvb" t9 m: ~8 j7 Q- }6 `
0 l/ k* O$ b% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y: b$ u, u& N, T: Mos.tvboxnow.com懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵os.tvboxnow.com# E$ K" y% v: U* i2 R7 a6 i+ ~& }& V
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。 公仔箱論壇9 ]+ V6 n1 _ q
, V" I- b9 R! e3 L7 Z
營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb% A! I6 k L9 B2 u) e# ~
平 均 消 費 ︰ $1009 Z) ~6 K) P/ d) B! }: c$ h
tvb now,tvbnow,bttvb' k! k9 g" w' w- Y: i+ O% |
! `( ~. J6 [! _$ o# M( I; ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. q6 v0 X" s! k" Y8 F& `
8 M$ g9 e# q' H8 I' _' {3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮 人 必 吃 米 pizza Toi
) g& O3 C3 Z9 J" H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 @1 P! j, s
, Q/ j# ?* W% n- D: U, M; ptvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
* I7 x! z6 m% b) P. D3 V- G/ L2 a平 均 消 費 ︰ $100
" H* `$ S; ?. w8 u7 p
1 E) L' }) D6 U/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 @3 w8 t1 A2 T! Y+ J/ G
 公仔箱論壇" E* ?& x- a. l' @9 e1 d- W" b
3 c+ {& g) X! v @% y8 I! c公仔箱論壇平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
5 ]4 `" I# i2 c; C3 Z3 Y @7 i! _低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
, q, d& R) {5 {! L+ {0 a. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 X, V' Z9 t+ k- Y( f
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ） os.tvboxnow.com! S$ E5 v7 S, D# O9 m/ _9 X
平 均 消 費 ︰ $430
+ I( g) [8 l2 e" s- i4 K! Ftvb now,tvbnow,bttvb
. y8 e2 z9 C2 v# o+ l
% m: H7 x6 G2 w# j公仔箱論壇 公仔箱論壇1 u M4 o( J; q, E
公仔箱論壇8 u4 b# s( e7 V) N( H
潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧公仔箱論壇& A7 T5 G' h/ h
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。
) R" b. }" n* ~2 V% a: i! y
8 c9 u" |* m0 t) Q, C& W- x& U公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn公仔箱論壇3 r: g1 ~) \6 d9 R
平 均 消 費 ︰ $60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, X' @' O) {# L
/ D+ a% B' r# Q* N |
發表於 2009-2-21 09:56 AM
| 
發表於 2009-10-20 03:43 PM
|