內 地 致 癌 人 造 雞 蛋 或 已 攻 入 香 港 ， 食 物 安 全 中 心 近 日 收 到 四 宗 懷 疑 假 蛋 投訴 ， 已 取 走 樣 本 化 驗 。 本 港 蛋 業 人 士 指 出 ， 受 到 假 蛋 事 件 影 響 ， 近 日 蛋 量 銷 售 下 跌數 個 百 分 點 ， 但 餐 飲 聯 業 協 會 指 本 港 食 物 供 應 程 序 嚴 謹 ， 市 民 毋 須 過 於 擔 心 。
* i0 ]$ A2 K& M/ s! D
+ {2 `. Z( s, a4 a M
, ?) ~# R( B( R' S. d/ c# i荃 灣 一 火 鍋 店 的 雞 蛋 被 指 是 假 蛋 ， 記 者 試 食 時 ， 剝 開 熟 蛋 後 蛋 黃 一 壓 即 碎 ， 並 沒 有 像 假 蛋 的 蛋 黃 般 硬 如 膠 波 。
! R( o B+ u2 e% ~3 O* j
" D2 |7 w8 j+ k. r3 H0 M' b
4 |5 ?. t! G' C( hos.tvboxnow.com內 地 發 現 的 人 造 雞 蛋 蛋 黃 不 易 碎 ， 熟 蛋 的 蛋 黃 像 膠 波 般 可 掉 上 桌 上 彈 跳 。 互 聯 網2 X- [4 X% s1 q7 }7 c
os.tvboxnow.com4 A$ Z7 }7 X) t5 u) ?+ P
蛋 類 銷 售 受 影 響
4 K8 |+ a# s' b* }公仔箱論壇內地 發 現 人 造 蛋 後 ， 澳 門 也 有 懷 疑 假 蛋 報 告 ， 本 港 食 物 環 境 衞 生 署 昨 表示 ， 近 日 收 到 四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 食 物 安 全 中 心 已 派 人 取 走 化 驗 ， 暫 未 有 結 果 。
- w% u1 P6 B0 j% G4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F/ H3 A0 H4 A# o: f$ }: T/ Fos.tvboxnow.com五行 副 食 品 關 注 組 召 集 人 許 漢 文 表 示 ， 假 蛋 事 件 影 響 加 上 經 濟 不 景 ， 食 肆 生 意 下 跌 ，連 帶 蛋 類 銷 售 也 下 跌 數 個 百 分 點 ； 入 口 商 已 加 強 檢 驗 ， 相 信 輸 入 假 蛋 可 能 性 不 大 。tvb now,tvbnow,bttvb6 L: ^3 S( c" { I+ i0 ]* W7 X
% R4 F2 h+ y' t) }
雞 蛋 批 發 商 林 文 輝 稱 ， 現 時 一 箱 360 隻 蛋 ， 批 發 價 190 元 ， 平 均 0.5 元 一 隻 ， 價 錢 相 當 低 ， 不 明 為 何 仍 有 人 製 造 假 蛋 。
. Z0 ]. B% n1 N+ E- L; |; t
" e+ l2 @/ i: ~* x! w5 x( K( l日 前 有 人 向 本 報 投 訴 ， 指 荃 灣 一 間 火 鍋 店 懷 疑 供 應 假 雞 蛋 ， 他 日 前 光 顧 時 ， 將 生 蛋 放 進 湯  烚 熟 ， 剝 開 時 發 現 蛋 衣 質 感 與 一 般 不 同 ， 蛋 黃 有 彈 性 ， 難 以 搓 爛 。 本 報 記 者 前 晚 以顧 客 身 份 到 該 店 測 試 ， 未 發 現 異 樣 。 由 於 投 訴 人 光 顧 後 三 日 才 向 本 報 投 訴 ， 無 法 確定 是 否 同 一 批 蛋 ， 酒 樓 經 理 昨 否 認 供 應 假 蛋 ， 並 稱 向 來 入 貨 小 心 。
* Y1 i: p8 W0 b8 los.tvboxnow.com餐 飲 聯 業協 會 主 席 駱 國 安 認 為 ， 假 蛋 事 件 會 降 低 顧 客 食 蛋 信 心 ， 但 本 港 食 物 供 應 控 制 嚴 謹 ，毋 須 太 擔 心 。 他 指 出 ， 蛋 是 不 可 或 缺 的 食 材 ， 暫 未 聽 見 有 食 肆 停 用 雞 蛋 。 以 蛋 撻 聞名 的 檀 島 咖 啡 表 示 ， 每 日 使 用 逾 千 隻 雞 蛋 ， 來 自 湖 北 、 北 京 和 美 國 ， 公 司 已 加 倍 留意 雞 蛋 情 況 ， 暫 未 有 異 樣 。公仔箱論壇+ u: T- v5 M; e3 C, E. s. e% P
5 e$ \( s. r& a" x$ F3 j公仔箱論壇吃 假 雞 蛋 可 致 癌
0 V( m8 {$ C& {4 _7 @福 建 省 廈 門 市 近 日 發 現 一 批 用 化學 物 製 成 的 人 造 雞 蛋 ， 蛋 黃 帶 有 塑 膠 味 ， 烚 熟 後 蛋 黃 猶 如 膠 波 ， 掉 下 時 不 只 沒 散 開， 反 而 向 上 反 彈 ， 化 驗 證 實 是 用 化 學 物 製 造 ， 吃 下 可 令 人 便 秘 ， 甚 至 致 癌 ， 而 成 本一 隻 僅 幾 仙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" i% l5 `6 l& e% Z4 D
% h) S- d: I# \# h1 F: L G" g" \os.tvboxnow.com真 假 雞 蛋 分 別公仔箱論壇* E8 a2 q. {$ K6 g
-- 真 蛋 --tvb now,tvbnow,bttvb. {" I& ]8 L' }
‧ 煮 熟 的 蛋 黃 一 壓 便 碎 成 粉 狀 公仔箱論壇: w( k- q( v( H; c! @6 m- B
‧ 蛋 白 和 蛋 黃 各 有 一 層 蛋 衣 3 g# v( T% x% J( @: L9 E# o! I
‧ 蛋 殼 兩 端 表 面 完 整 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ o3 t. e3 j, l
‧ 燈 光 下 蛋 殼 表 面 紋 理 密 而 幼 os.tvboxnow.com' G# D0 z) K2 @: Y: a& d
‧ 有 腥 味 os.tvboxnow.com$ a4 D/ V( `8 g2 \
‧ 敲 擊 雞 蛋 時 真 蛋 聲 音 清 脆
" z# ?2 _( C+ I‧ 需 打 蛋 才 可 將 蛋 黃 和 蛋 白 混 合 ) j( s) t: g9 j, @# y
/ G7 @$ t, w6 N/ }4 p+ v
-- 人 造 蛋 --
) j: @, n) Y( a6 t% S2 R‧ 熟 蛋 黃 像 膠 波 ， 可 在 桌 上 彈 跳 ; I0 U- k* N% Q2 W6 E* @
‧ 沒 有 蛋 衣
" f9 _2 [9 U P! ]4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 蛋 殼 兩 端 會 有 穿 孔 痕 
' z( g, f: Q7 {% L4 H4 M2 ]& @tvb now,tvbnow,bttvb‧ 蛋 殼 比 較 粗 糙 1 k' t% R6 j+ Z+ a; F2 z( U: a2 V
‧ 沒 有 腥 味 ， 蛋 黃 有 塑 膠 怪 味 8 e/ q' Y/ x* b5 u1 }; C5 D/ u9 t
‧ 人 造 蛋 聲 音 較 沉 tvb now,tvbnow,bttvb. E- ], U3 [2 @2 ~
‧ 蛋 黃 和 蛋 白 用 同 一 原 料 製 造 ， 打 開 後 不 久 便 混 在 一 起 os.tvboxnow.com1 e* X* E6 Y$ j; f
y Y E' e' i. b7 Sos.tvboxnow.com資 料 來 源 ： 綜 合 內 地 專 家 及 本 港 蛋 商 |
發表於 2009-2-21 06:56 AM
| 