" N# j0 W6 A2 c8 w
7 F1 `) k( n7 P% L! G- Mos.tvboxnow.com九龍 城 好 比 飲 食 界 的 武 林 ， 新 店 不 停 進 駐 ， 好 食 得 叫 人 經 常 回 頭 的 卻 不 多 ， 站 不 住 陣腳 的 ， 轉 眼 又 消 失 ， 惟 獨 一 些 屹 立 不 倒 的 老 店 ， 幾 十 年 來 一 直 堅 持 他 們 的 口 味 。 不創 新 不 跟 風 ， 今 時 今 日 更 為 難 得 ， 沒 有 精 緻 裝 潢 ， 十 年 如 一 的 樸 實 味 道 ， 才 更 值 得回 味 。 1 m* D' U9 l0 n7 T2 p+ H
公仔箱論壇7 {3 @8 V+ @1 A( D
冬 蔭 大 頭 蝦 $55/ 小 、 $120/ 中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y ], Y3 f( z0 |+ K6 `2 e
做得 比 人 優 勝 ， 手 藝 加 心 機 之 外 ， 還 因 為 選 用 泰 國 靚 貨 大 頭 蝦 ， 大 頭 蝦 有 手 掌 般 長 ，精 華 盡 在 蝦 頭 的 蝦 膏 內 。 飲 一 啖 ， 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 ， 味 道 在 口 中 不 斷 變 化 。
7 A8 A/ l; z) s+ V' ^$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, ^% o- H1 P% a }
21 年 曼 谷 口 味3 E3 s5 a, T- _7 I* ^
九龍 城 的 泰 國 菜 館 有 幾 十 間 ， 堪 稱 「 小 泰 國 」 ， 越 來 越 遷 就 港 人 口 味 ， 變 得 像 酒 樓 ，有 些 兼 賣 越 南 菜 。 要 找 正 宗 曼 谷 口 味 ， 必 選 金 麥 泰 ， 泰 籍 師 傅 由 1988 年 開 業 一 直做 到 現 在 ， 味 道 從 來 沒 變 過 ， 木 瓜 沙 律 、 「 老 虎 笑 」 燒 牛 肉 等 一 直 保 持 水 準 。 令 我不 時 想 念 的 ， 是 最 平 常 的 冬 蔭 功 。; D5 [) z x* i! b4 c5 `3 T
tvb now,tvbnow,bttvb) J( D' I+ p& X; {3 S, z
! P* j8 G m& f# f( M/ K2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U! p" U" c* N+ }6 jtvb now,tvbnow,bttvb
W' H! r& O3 Jtvb now,tvbnow,bttvb擦  汗 也 要 飲
1 G- g: {$ G) V& G# o0 p8 N7 E冬蔭 功 每 家 泰 國 菜 館 都 有 ， 平 凡 如 例 湯 ， 煮 法 不 難 ， 卻 可 看 出 師 傅 的 手 藝 和 心 機 。 金麥 泰 出 眾 之 處 就 是 以 泰 國 大 頭 蝦 來 煮 ， 老 闆 說 ： 「 一 隻 大 頭 蝦 要 成 $48 ， 我 都 唔 敢偷 工 減 料 ， 一 鍋 細  冬 蔭 功 就 用 一 隻 蝦 ， 中 就 兩 隻 。 」 大 頭 蝦 特 別 爽 甜 彈 牙 ， 加 上 蝦 頭 膏 的 甘 香 融 入 湯 底 內 ， 鮮 甜 蝦 味 加 上 香葉 味 ， 令 單 薄 的 湯 多 一 份 引 人 的 層 次 感 ， 特 別 香 滑 creamy ， 味 道 在 口 中 每 一 秒 中都 有 變 化 ， 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 ， 不 像 其 他 泰 菜 館 的 味 道 只 有 「 酸 辣 」 般 單 一 ， 青檸 汁 份 量 拿  得 好 ， 味 道 比 坊 間 的 泰 菜 館 濃 ， 卻 順 喉 不 嗆 ， 越 飲 越 開 胃 ， 難 怪 每 個 客 人 來 到 都 會 點 一 客 招 牌 的 冬 蔭 功 ， 有 不 少 人 擦 汗 ， 手 中 那 碗 冬 蔭 功 卻 不 肯 放 下 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& n+ s1 j, F& O: P; U' ^
$ v6 ]1 F; h# X4 A. {7 T4 M3 h: R0 I
低 調 明 星 飯 堂tvb now,tvbnow,bttvb- Q' p& T7 J1 @# t. e
金 麥 泰 名 氣 雖 不 高 ， 靠 客 人 口 碑 ， 名 人 如 伍 詠 薇 、 黃 淑 儀 和 食 家 韜 韜 都 是 熟 客 ， 伍 姑 娘 最 愛 這  的 木 瓜 沙 律 ， 韜 韜 則 必 吃 其 招 牌 咖 喱 炒 蟹 。 平 日 例 必 滿 座 的 餐 廳 ， 今 日 都 受 到 市 道 不 景 影 響 ， 「 九 七 、 沙 士 都 冇 蝕 錢 ， 沙 士 時  人 戴 口 罩 都  買 外 賣 ， 但 金 融 海 嘯 後 真 係 少  人 ！ 」 老 闆 吳 女 士 惆 悵 道 。 好 在 新 年 生 意 有 好 轉 ， 眉 頭 才 不 再 皺 。os.tvboxnow.com/ D0 p4 L3 Z5 @* ?. I/ O/ P, e1 y
" T9 S/ e& }: Btvb now,tvbnow,bttvb
+ U! u5 J+ ^- z s/ v: W sos.tvboxnow.com 7 {, O: {& i9 J" F! p1 h2 O4 t
5 r+ |# X6 E" p/ ~! J豬 肉 生 菜 包 $55tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 V) V. o! l3 \7 O5 A
傳 統 配 通 菜 和 豆 角 ， 港 人 吃 不 慣 才 以 生 菜 代 替 。 柯 打 請 要 「 濃 味 ！ 」 ， 夠 酸 夠 辣 才 是 曼 谷 風 味 。
5 v( u* `( w# Q+ c) S! o4 C- H
% |! V7 _6 X# j! |' X: ]tvb now,tvbnow,bttvb( P) X4 R# I7 I6 y
3 f5 q4 f. Q R1 Y! ~! B$ h+ m
/ o! `+ S- r R3 j: i公仔箱論壇鐵 板 烙 蠔 仔 $58公仔箱論壇; ]7 \8 |1 a. y( S
蠔 仔 炒 蛋 又 鮮 又 滑 ， 配 爽 口 芽 菜 ， 熱 辣 辣 用 鐵 板 上  。
( n1 c2 d/ n$ M* f; L& zos.tvboxnow.com8 N4 r" V( n6 m- |# h
公仔箱論壇) J6 } n* x7 U# z% _% C
" U5 x9 C. [! R" z* {os.tvboxnow.com9 g/ f: Z6 O3 t& {
蝦 膏 炒 飯 $42/ 小 、 $60/ 大
4 A& P6 W9 Z/ c- l$ G選 用 泰 國 靚 蝦 膏 ， 吃 時 將 炒 飯 與 蛋 、 肉 鬆 、 辣 椒 粒 撈 勻 ， 加 兩 滴 青 檸 汁 更 惹 味 。
2 z$ h- h' G* x" v# q* q- S8 Los.tvboxnow.com
9 y& M) \7 ~. [6 p$ |os.tvboxnow.com泰 式 脫 骨 鳳 爪 $38/ 小 、 $43/ 大
! U0 H J" L* s0 qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& b& q1 _( R- r) X. C, c# ^
焦 點 是 泰 菜 的 靈 魂 酸 辣 汁 酸 辣 味 特 別 有 勁 ， 配 爽 口 鳳 爪 ， 是 道 十 分 醒 胃 的 前 菜 。
9 d' A. G7 C: o! \8 c公仔箱論壇, B) `7 ~! j3 {9 p6 |( u/ v6 R
tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 p/ t+ c p$ ~" y' l/ c
/ u5 T7 C7 N3 H! d8 q/ d8 Q! W+ B
% o( B. P: b. V
# k& W! E' s6 S: N1 R- R
8 I9 m- _& q" k$ N! w公仔箱論壇
5 a0 \* ]5 J, q2 |" z# m0 `: N) r
( d; \$ V0 j" m* ^) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 炒 肉 蟹 $160
& E6 w3 _0 x+ g( P足 一 斤 蟹 的 份 量 ， 大 概 有 一 隻 半 肉 蟹 。 咖 喱 汁 香 滑 而 不 辣 ， 撈 飯 吃 特 別 滋 味 。: R5 \" Z% h4 W* c- u
$ n6 p: O0 {+ o& @1 r" Y& Q6 s* c9 X+ }9 k, v
/ O0 V5 O1 m3 oos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 G5 W' Z$ j" t# h
公仔箱論壇. _- p+ h! r) O# \# b
金 麥 泰 （ 2718 1801 ） tvb now,tvbnow,bttvb: M7 r! D5 \; P
九 龍 城 南 角 道 34 號 地 下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 z# f! Y; x& n$ Z8 j4 D
46 年 潮 人 功 夫 菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 L, Q! F( r. o( S4 ?
九龍 城 也 是 「 潮 」 人 勝 地 ， 貴 價 潮 菜 有 創 發 ， 平 民 選 擇 有 南 記 。 門 面 簡 陋 的 南 記 ， 夥計 都 頭 髮 斑 白 ， 一 看 便 知 歷 史 悠 久 。 老 店 以 潮 州 功 夫 菜 著 名 ， 如 以 鵝 頸 拆 肉 炸 的 鵝盒 和 「 吹 氣 」 釀 鯪 魚 。 用 鮮 鯪 魚 起 肉 撻 成 膠 ， 再 釀 回 魚 皮 內 ， 十 分 考 功 夫 ， 不 切 開都 不 知 內 有  坤 。 脹 卜 卜 的 鯪 魚 香 口 有 魚 味 ， 沒 有 一 絲 腥 氣 和 廉 價 的 陳 皮 味 。 對 潮 州 菜 不 熟 悉 的話 ， 可 點 套 餐 ， 有 湯 有 魚 有 雞 ， 平 均 每 人 一 百 蚊 有 找 ， 抵 到 無 話 可 說 。 周 末 沒 有 訂位 ， 休 想 找 到 位 置 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I5 W7 ?: J0 \ l
os.tvboxnow.com9 t; |) Y# U+ R' i* v2 |
公仔箱論壇$ v7 N+ j# B8 H
 tvb now,tvbnow,bttvb3 P% y" S- d. H3 B0 O; s4 F
tvb now,tvbnow,bttvb7 k( Z3 X% ~8 L. q) m( I, R7 p3 @
釀 鯪 魚 $88* M/ h# T, o% U- i/ P9 I
製 作 繁 複 的 心 機 菜 ， 才 賣 $88 ， 難 怪 老 夥 計 話 無 錢 賺 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. W* E5 k3 G
+ E3 }: G, @- zos.tvboxnow.com
6 U' _9 b C. Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 c. Q* l' K* |7 ~. Q
; P+ H+ [+ Z Q+ W7 z4 A公仔箱論壇潮 州 鹹 雞 （ 時 價os.tvboxnow.com+ E: A& M* R: ^4 J
凍 食 的 鹹 雞 用 新 鮮 雞 來 做 ， 入 口 滲 出 鹹 香 。1 g+ [- g) `/ M5 T/ l
0 L! Q8 I' o" f' F5 ] Y$ e- Q公仔箱論壇7 T( b# B( P% T' j5 S+ r
 os.tvboxnow.com7 j7 S- v& x7 d
u# @- A" b4 f6 L+ Q公仔箱論壇 os.tvboxnow.com0 A# {2 f* s# C! {! [) d! h' U
南 記 飯 店 （ 九 龍 城 ）
- X4 E3 @5 G% r) {, O, p, ?
( ^3 O9 ] M" i40 年 糖 水 蓮 子 王
: u! k/ q6 ?9 B$ W4 `公仔箱論壇全 港 只 此 一 家 的 潮 州 糖 水 ， 四 十 多 年 前 在 深 水  開 業 。 像 車 仔  形 式 的 配 料 可 自 由 配 搭 ： 西 米 、 綠 豆 、 清 心 丸 、 薏 米 、 百 合 … … 連 甜 度 都 可 隨 意 加減 ， 不 能 不 試 的 是 招 牌 蓮 子 ， 大 大 粒 ， 咬 落 鬆 化 。 三 十 多 元 一 碗 糖 水 ， 配 料 堆 滿 整個 湯 碗 ， 份 量 大 得 驚 人 ， 也 不 能 說 貴 。
! q3 O+ W; A7 l0 n+ ^* \/ Z2 k* s6 wos.tvboxnow.com) s3 a$ d. B9 Y; Q/ Z
公仔箱論壇5 T! _) K8 z' e- y4 x. t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* ?% ~: n% n: [: w4 l
?; M/ b5 H3 o公仔箱論壇蓮 子 雪 耳 圓 肉 燉 百 合 $32os.tvboxnow.com. T: [6 j! Y4 q7 I! z3 Q
蓮 子 鬆 化 ， 很 受 日 本 遊 客 歡 迎 。os.tvboxnow.com9 S" U. G3 T* B( g+ V) J" D. L. H& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% x( S# o/ |
) L" j" F* J, M
0 L, A$ W$ ]2 ?+ w& {公仔箱論壇
: c& H+ ]# Z) Y6 ntvb now,tvbnow,bttvb綠 豆 邊 薏 米 馬 蹄 沙 清 心 丸 $31
- _( k1 Y; ^: g清 心 丸 煙 韌 有 咬 口 ， 一 碗 糖 水 有 四 種 口 感 。os.tvboxnow.com7 n. ]' P( f0 h' l8 t" `7 i
0 t7 E8 Y1 p2 j$ G( A4 j: ]; s
os.tvboxnow.com3 J. k( w" T5 G9 h
1 G" Z& `/ a/ C, I# k2 |: s! g公仔箱論壇
' d C6 N' U2 s, f, P9 ^公仔箱論壇
* k6 e. Z$ T9 U: x4 t: A0 ~! L+ e7 H2 U3 ]os.tvboxnow.com模 特 兒 Suki ： 「 好 清 甜 又 夠 潤 ！ 」
0 ^( x* `: X3 {# D: _: L/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # M1 y* i" C5 x Y
合 成 糖 水 （ 九 龍 城 ） tvb now,tvbnow,bttvb. v2 v& |6 @# P$ ?4 d
|
發表於 2009-2-20 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-23 10:10 AM
|