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7 o" v. B8 \3 \8 h8 W# ?材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 p J! r6 r7 p" f
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） 公仔箱論壇+ p( j# ^# G" f8 l9 v) `
; D) b) o! Z# ]& X$ X* t' Y0 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ [: R0 {7 [: f! U, K- V
汁 料
( b7 t" Y5 T8 V: b$ h1 vos.tvboxnow.com鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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做 法
( m! X" q# h4 c, i ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& H) a' {: C* {2 Y5 P8 I
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 公仔箱論壇8 t9 i' {" w: N0 l/ ^% b
" D P h, ~ c! O1 ?; B0 x( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。 ' _- D" h6 ~- ^2 I
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4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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8 G6 A# U( y8 O% l. L貼 士
* W2 W( j$ p; }$ W雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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