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材 料os.tvboxnow.com, T- D. b- }3 H. v4 u, e
基 圍 蝦 1/2 斤 、 甘  1 條 、 鹽 / 糖 / 水 各 少 許 、 生 粉 水 / 青 瓜 條 各 適 量 、 雞 湯 250 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 b& q( f$ b1 |( c5 l5 m# Y
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做 法os.tvboxnow.com( w+ u0 \1 E+ a' R" L
1. 基 圍 蝦 去 殼 ， 留 尾 ， 然 後 拖 水 備 用 。
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4 m, x$ P! r) _+ Y8 A$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘 刨 皮 ， 切 約 5 厘 米 厚 件 ， 用 較 大 的 圓 模 吸 出 圓 柱 形 ， 再 以 小 圓 模 吸 出 空 心 成 指 環 形 ， 然 後 放 入 雞 湯 煮 15 分 鐘 煨 入 味 。
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3. 將 基 圍 蝦 穿 入 （ 2 ） ，  水 備 用 。 公仔箱論壇! b- }- d8 O" T- I. A
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4. 將 之 前 吸 出 的 甘 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 甘 汁 ， 然 後 倒 落 鑊 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 落 （ 3 ） 炒 勻 上 碟 ， 再 以 青 瓜 條 伴 碟 即 成 。os.tvboxnow.com/ \0 z/ p- C- A1 H( z) O/ M6 ]
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4 U* a& Z' B! n$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p* Q" Z6 {# M. l; Y- w( e
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; H- [! M% U1 q9 F+ K. \. Y貼 士
4 @6 c5 O& I7 L* G; i! o9 Ttvb now,tvbnow,bttvb不 宜 用 太 大 隻 的 海 蝦 ， 否 則 要 用 較 大 的 圓 模 吸 出 較 大 的 甘 環 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-20 01:08 PM
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發表於 2009-3-10 06:52 AM
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