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[西式食譜] 有 機 西 蘭 花 忌 廉 湯

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材 料
: p. I! L% C. I0 S; s4 p' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 西 蘭 花 1 個 、 蜜 糖 豆 200 克 、 蒜 頭 1/2 個 、 雞 湯 1 公 升 、 低 脂 忌 廉 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 橄 欖 油 / 新 鮮 番 荽 碎 各 少 許公仔箱論壇0 x! p0 d* H# o: f. \
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4 B6 B, E  z! m* L- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法os.tvboxnow.com$ B" f3 Z$ Q$ Q6 l! F7 ~
1. 西 蘭 花 全 棵 切 細 件 , 切 去 硬 莖 的 硬 皮 , 切 粒 後 水 , 記 得 要 擘 開 花 心 水 , 可 能 面 有 蟲 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 v5 f; J$ k; J

  ^1 i1 |5 f! V  a5 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜 糖 豆 水 , 以 小 刀 撕 去 豆 衣 ; 蒜 頭 亦 去 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P  N7 c  Z7 K+ R1 m

( |2 D" t% `0 t5 `" S, P- ~3. 起 鑊 下 少 許 橄 欖 油 , 用 中 火 炒 蒜 頭 , 炒 至 略 為 轉 色 , 下 西 蘭 花 及 蜜 糖 豆 煮 至 半 生 熟 後 撈 起 。
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4. 然 後 倒 入 攪 拌 機 , 加 入 雞 湯 攪 爛 。
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* s' @  L) j4 R5. 倒 入 湯 煲 , 開 中 火 煮 熱 , 加 鹽 、 黑 胡 椒 及 忌 廉 拌 勻 , 面 撒 番 荽 碎 便 成 。8 K5 \% T6 l4 p4 `9 B2 w
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貼 士
7 V: `( ?, ^' @有 機 菜 不 適 宜 浸 及 煮 得 太 耐 , 將 有 益 的 水 溶 性 纖 維 都 浸 走 煮 走 ; 但 西 蘭 花 可 能 會 有 蟲 , 最 好 先 水 。
要煮幾耐呀?煮到滾??
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