[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

尛滊靤

排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

! g, a7 ?0 e9 C7 a, Btvb now,tvbnow,bttvb　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？2 u/ ]' @# C# M9 c, v' z8 L! Y
　　做法：
. U) F$ Y3 j0 }5 M7 D% k8 I　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
, X7 _+ u' f' A! r& ~2 o1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
, m8 B4 v5 a8 l0 u+ c% n6 N3 k) A! e　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。4 a0 X, {. e# S  n1 W1 M- g
　　功效：9 ~8 V9 A, I5 ~9 a  w1 @
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
2 d5 J  f4 Y) n  m
. Y" ]; S! q! H. h　　●靓汤心水
" }' `' m9 B% kos.tvboxnow.com　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 J+ g2 H! ~) A9 f
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
. I0 T' O8 U1 y4 b4 f& G' z( M　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。