水的最诡异科学现象（图）水，分子式H2O，我们生命中的每一天都需要它来维持，把它称作生命之源一点都不夸张。但是看似非常简单的物质，它有很多怪异的现象，到现在为止，科学家还无法给出合理的解释。下面是7个最奇怪的现象：
6 |* q, Q8 W. b5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o$ B2 t7 f9 Q# H2 o7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 \6 V+ c) e1 y1 c3 J1 S
1、热水比冷水更容易结冰
5 U; ?% Q. J7 Y" `0 `. j" fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( P% ~5 K/ o$ V& t1 ~8 v, E
两杯体积的水，一冷一热，放入同一个冰箱中，首先结冰的会是那杯热水，为什么？最早关注这个问题的是一名高中生，那是在1963年，坦桑尼亚的一名高中生Mpemba发现，自己的热牛奶比常温牛奶更容易在冰箱里结冰而制成冰淇淋，他想不明白，于是请教自己的老师，但是老师用不相信的嘲讽口气说：这现象是Mpemba物理，而并非我们宇宙的常识物理。还好Mpemba没有放弃，他说服了一位物理学专家做这个实验，并最终证明了这个现象确实存在。然后经过一番周折，这种现象最终被证明为Mpemba现象。
& H( [% p H( c# m
K8 B+ X; T) `0 H# t) t: Z科学家对这种现象作出的最终解释是：过冷现象（后面有解释），蒸发，对流等等原因造成这个结果，有一点可以肯定，热水在开始结冰时的温度确实是高于冷水结冰时的温度的，但是形成最终的冰冻状态，冷水所耗时间小于热水。
: ^2 V! D" K# i; Utvb now,tvbnow,bttvb
# O. `1 |2 n. _5 v5 U2 Y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com6 U: [% o- ~) I; }$ \
3 ]* Z: i) P1 btvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 r2 c2 s% g; Z0 Z3 n; ~
2、“过冷现象”和“瞬间结冰”+ g7 e2 j/ @* \; T$ L/ m
2 g, Z2 f5 x- e. @我们知道水在0摄氏度时开始结冰，但并不是所有的时候都是这样，即使温度已经低于冰点，有些情况下水仍然不结冰，当然，大气压为标准大气压。公仔箱論壇. S; \ V( P3 u) n
+ [3 W. k1 }; N; n0 t+ @7 W/ E, S造成这个现象的原因是，水要结冰需要先在水中任意一个区域内形成至少一个小冰"核"（nucleus），在这个核的基础上才能开始正式结晶（水分子包围着这个核开始结晶成冰）。如果没有这个核，就好像结冰这个过程的开关没有被打开，水只好继续降温。这时如果外界给一个刺激，谁就好像打开一个开关一样，瞬间结冰，那过程相当有趣。) s9 ]+ k( v# s, Y- w, k% D8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: H/ g/ ]& k2 \
 tvb now,tvbnow,bttvb& V$ Q) Z1 J7 O+ k" F: K$ Z
' D% k! ~) d' M, `os.tvboxnow.com3、玻璃水公仔箱論壇9 g( c: U' D9 s }& ?. z
os.tvboxnow.com2 D w5 H& {0 C& d3 I9 \
有人问你：水有几种状态？你一定会回答：3种。但是这答案是不准确的，水在液体时有5种不同状态，固体时有14种不同状态。刚才说到的过冷现象，是纯净的水低于冰点时仍不结冰，但是，即使最纯净的水，低于-38摄氏度时也会结冰，而继续冷冻会出现什么现象呢？当温度低于负120摄氏度时，冰会变得不那么坚硬，而是一种黏稠的固体，低于负135摄氏度时，它会变成一种无结晶状态的“玻璃水”。os.tvboxnow.com8 s n# m0 S8 }; y& A4 R X$ k
公仔箱論壇4 `' v7 z) r8 v/ s. i5 t
, q4 ?# Y" D3 ktvb now,tvbnow,bttvb) G8 O3 S5 u2 k# ?+ M8 n' W
4、分子成分
% E+ U( [4 C( H9 W" e Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 O2 }& `4 Y z
1995年的一次中子试验让人至今百思不得其解：用中子轰击水分子，得到的氢质子要比理论值少25%，也就是说，水分子式不是H2O，而是H1.5O，这……你听说过半个质子吗？
J; @' Q& s, M4 S7 `* | X( P! @tvb now,tvbnow,bttvb7 }) U4 ~, O# A# W! c( _- S
: W0 s5 f r; c" P& c0 O" R/ [$ J; [
5、水有记忆吗？
2 n+ \: m+ `8 F( M6 F公仔箱論壇
8 ?1 O* a8 f' O9 \% ^# I/ U+ Btvb now,tvbnow,bttvb某种医学疗法中，需要把药品稀释的倍数是天王数字，溶剂太多，用统计学计算，一剂最终药品溶液中甚至不会有一个药品分子，但是这剂药品确实有药效，这是怎么回事呢？科学家给出一种似是而非的说法：“水的记忆”现象，水分子会“记得”药品最初溶解到水中的状态，即使稀释N倍。也有很多科学家认为这种现象太飘渺，并通过试验试图证明它的错误，但是到目前为止，貌似还没有绝对的定论。4 u: j, r" k" [: k2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' y3 j+ y2 Y7 y8 N! m
 3 T. I/ D0 G0 [8 W' h0 Q7 e
6、“冰钉”的形成公仔箱論壇6 d: e+ }3 M9 u7 J
+ g3 Q# H4 V% _6 _% v) B, V这个可不像冰锥那样倒挂在屋檐上，而是蒸馏水在结冰过程中形成的一根根朝上的“冰钉”。其形成原因是，当冰盒中的纯水开始凝固时，边缘的首先形成冰，这样慢慢的就会形成一个中央有洞的冰层，当水在洞周围开始凝结时，由于冰层下的水凝结时被限制膨胀，所以洞中的水会被迫开始沿洞向上凝结，并慢慢形成一个中空且有水的冰钉。1 R, O( M8 o% v, c6 l9 }9 o0 Q
0 ?; @( e W8 |6 C- u( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! m! ?2 e5 e* U: T% X
, ~7 y ~# G r+ Qtvb now,tvbnow,bttvb7、沸水变雪球公仔箱論壇/ m* {; f* J2 L% E& b7 }( ~. G
( y! c0 \) s, E' s' m4 x
在零下空气中，把滚烫的沸水扔出去，它会马上变成一个雪球。 |
發表於 2009-2-19 10:04 AM
| 
哇！增长见识，茅塞顿开！
