鹹 豬 手 重 現 江 湖 ， 女 星 個 個 敢 怒 不 敢 言 ， 袁 彌 明 （ Erica ） 坦 言 ： 「 班 女 藝 人 都 慣  俾 人 博 懵 ！ 呢  古 仔 都 流 傳 好 多 年 啦 ， 叫 佢  出  指 證 又 無 人 敢 講 ， 抵 俾 人 博 懵  ！ 」 食 得 鹹 魚 抵 得 渴 ， Erica 大 呻 鏡 頭 前 後 都 俾 人 抽 水 ， 「 做 獎 門 人  二 百 幾 萬 觀 眾 面 前 又 係 咁 ， 私 底 下 監 製 叫 你 飲  ， 借 故 又 抽 水 ， 我 惟 有 一 手 推 開 佢 ！ 」 咁 多 委 屈 ， 一 於 化 悲 憤 為 食 量 ， 大 啖 咬 鹹 豬 手 洩 憤 ！ 4 {) r0 p ?, }9 s2 P, x" Q* I
; Y' q5 u: z! Q; J0 Y" P; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S5 c6 H$ [+ u0 O5 T% ]8 v- U% }■ 750 克 燒 豬 手 ﹙ $195 ﹚ 、 配 Kwak 啤 酒 ﹙ $75 ﹚ 味 道 甜 而 苦 味 少 ， 勝 在 易 入 口 。
+ o2 o, R3 m6 u2 Qtvb now,tvbnow,bttvb$ H- c' s9 i& a& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) ~; A4 X+ S4 o
2 l# v3 L& E. l6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 m l7 k2 K, R7 J# J
比 利 時
* p1 X' ?: [, z/ j. I8 otvb now,tvbnow,bttvb燒 豬 手 3 大 特 質
( `5 r( F8 ?7 n; s5 Bos.tvboxnow.com皮 脆 ： 豬 皮 烤 得 脆 身 ， 有 厚 度 所 以 稍 硬 。
; k) H2 ?3 m. Q6 q! }: {& J' S: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e0 d) n" m1 g" Y4 ?* w* W$ btvb now,tvbnow,bttvb肉 質 ： 非 常 濕 潤 ， 富 膠 質 ， 肉 味 甘 香 ， 但 有 點 膩 滯 。
* u( i, x& ~4 Z2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K) r @7 R3 b! x/ b' n3 Sos.tvboxnow.com味 道 ： 牛 肉 醬 汁 肉 味 香 濃 ， 滲 出 蔬 菜 甜 味 ， 味 濃 偏 甜 。
9 L0 \" @% l; i# y, C8 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 r4 q. z0 e' q9 s) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( ~ @, U& N" Z( v5 x3 b7 F3 {- C
 4 n; i! j2 s: o: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ n8 N/ N. N" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p; n6 ~6 v T7 E4 g, Z0 P
「 塊 皮 好 脆 有 似 乳 豬 ， 個 汁 好 有 肉 味 ， 入 面 肉 嫩 到 痹 ， 有 水 份 ， 再 加 埋 汁 ， 一 都 唔 鹹 ， 真 係 好 好 味 ！ 而 且 焗 出 的 豬 手 唔 係 好 肥 。 」 9 E) I, _: V5 a/ A2 d& T \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^2 I) x7 d0 H
比 利 時 豬 手 德 法 混 種
" r: O1 I' x- I: G4 _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 視 城 鹹 豬 手 人 人 避 之 則 吉 ， 連 美 食 鹹 豬 手 ， Erica 都 話 怕 怕 ︰ 「 大 大 份 又 要 配 啤 酒 ， 成 件 事 都 唔  中 國 人 ， 睇 落 好 似 好 惹 味 ， 但 炸 出 唔 健 康 。 」 直 至 皮 脆 肉 嫩 鹹 豬 手 端 上  ， 她 才 一 改 想 法 ： 「 嘩 ！ 好 正 ﹗ 『 鹹 豬 手 』 絕 對 係 一 個 有 誤 導 成 份 的 譯 名 ， 聽 落 個 名 以 為 好 鹹 ， 要 飲 啤 酒  淡 鹹 味 ， 其 實 絕 對 唔 係 ， 真 係 改 錯 名 。 」 比 利 時 的 豬 手 ， 入 口 不 鹹 反 而 有 一 點 甜 味， 大 廚 話 原 因 在 於 醬 汁 ， 「 比 利 時 剛 好 在 德 國 和 法 國 中 間 ， 飲 食 文 化 受 到 兩 個 國 家的 影 響 ， 豬 手 雖 然 來 自 德 國 ， 但 法 國 人 愛 用 sauce ， 所 以 比 利 時 的 豬 手 都 加 有 醬 汁。 」 以 牛 肉 、 牛 骨 熬 成 的 醬 汁 ， 加 有 紅 酒 及 蔬 菜 ， 略 帶 甜 味 。 豬 手 底 下 墊 有 菜 頭 和薯 仔 ， 吸 盡 豬 油 和 醬 汁 ， 特 別 好 味 。
9 f7 D7 B: n- a7 P1 Q$ f. ^公仔箱論壇
1 [1 F7 h2 Z* R6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 桶 青 口 6 種 煮 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 I6 G9 {! O0 z$ l N" j
說 到 比 利 時 名 菜 ，不 能 錯 過 的 還 有 青 口 鍋 。 來 自 澳 洲 的 青 口 可 揀 6 種 方 法 炮 製 ， 當 中 以 「Hoegaarden 」 香 草 啤 酒 汁 及 「 Mariniere 」 白 酒 蒜 頭 汁 兩 種 最 地 道 ， 平 日 愛 吃 泰國 菜 的 Erica 就 鍾 意 「 Oriental Style 」 有 椰 汁 、 香 茅 的 東 方 味 道 ， 食 完 一 隻 又一 隻 。 看 見 韃 靼 牛 肉 ， 她 又 雙 眼 發 光 ， 「 我 最 鍾 意 食 牛 肉 ， 生 熟 都 照 食 ， 如 果 叫 我放 棄 牛 肉 就 生 不 如 死 。 」 看 她 完 全 沒 有 減 肥 的 顧 慮 ， 密 密 食 毫 不 造 作 ， 果 然 是 敢 吃敢 為 。
# Z' j9 B2 n4 }( |/ X' h: e, C8 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 V0 E- D, P4 B( f) h, k& Y6 {
! M! D' c& I) F, ~& ios.tvboxnow.com - O) ?- w1 j/ g- ~
, c- j3 z' I2 ?0 Uos.tvboxnow.com敢 食 生 牛 肉
! Y. G9 J/ j" x9 v/ b: Q( T3 X1 K公仔箱論壇韃 靼 牛 肉 $175/ 大 、 $95/ 小
. K) a g5 v2 X( h0 h( v$ Q「 似 食 生 漢 堡 包 ， 入 面 有 茄 汁 、 洋  、 香 料 ， 生 牛 肉 有 羶 味 ， 一 般 香 港 人 應 該 唔 係 好 敢 食 。 」 吃 前 將 辣 椒 粉 及 酸 瓜 混 入 牛 肉 ， 愛 吃 酸 辣 可 加 Tabasco 及  汁 ， 再 塗 上 多 士 上 ， 味 道 更 複 雜 。 D# x: i. j$ s$ {5 ]" G5 M+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) o" Z; ^( Q* u
os.tvboxnow.com/ I$ r! b+ {; E( X; n0 `
 / |* F: v6 j4 _3 t
/ A' Q4 G \$ J& s! m4 T8 ^
5 d) i: ?5 H1 J0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 夾 啤 酒 Palm $55公仔箱論壇! G, ]1 P( Y* @- p2 R7 C" W( N! l
公仔箱論壇: p5 A% d( S# d0 }2 P$ L& T( o, h
- V7 @, V, f% n- s% [# b7 [% P
 tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 L# e. L3 G) [" @
tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 O( m3 f- M6 E
嫩 到 不 得 了 ！ @4 R/ U$ V! j0 Z9 X0 Y/ d5 ]( u
青 口 鍋 $310/1kg $175/0.5kg
+ z) Y2 ]+ r& z5 G* T1 w公仔箱論壇「 好 食 ！ 我 成 日 嫌 青 口 無 味 ， 但 佢 整 到 椰 汁 味 入 晒 落 青 口  面 ， 食 到 尾 最 緊 要 用  包 點 埋 汁 食 。 」 吃 時 連 叉 都 唔 使 用 ， 用 空 殼 將 青 口 肉 拑 出 就 得 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ d. {1 l# Q# r2 D" `0 _/ G
/ B/ Y$ ]' I6 Y& Y! T9 C- f) b+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! j, y3 D1 G/ J4 n- C
■ 泡 沫 豐 盈 ， 入 口 順 滑 富 果 香 味 ， 留 下 一 絲 餘 甘 ， 酒 精 度 達 9.5% 。
& @! h2 ~ g4 R; X, l2 L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 u9 `0 Q8 }. r A' t! X2 j
 os.tvboxnow.com' t( i1 P. a1 E8 l9 J2 [3 S
2 Q) J6 a. D+ [6 s A1 O! U
9 X0 v# i u+ s. t5 h! P公仔箱論壇( F+ f$ G4 d w
7 h* b: m; N! B5 }, aFrites （ 中 環 ）
9 y4 T) j0 `" C- e' S公仔箱論壇) F8 ?' i4 b/ K; y" N9 |( T
' N# e* m( n& q0 z0 \8 N: xtvb now,tvbnow,bttvb脆 皮 燒 豬 肘 配 酸 椰 菜 及 薯 仔 $145
+ Y/ O1 h2 D6 F: u8 I, t
! k' K) Y& s9 S% J) F德 國 豬 手 日 賣 百 隻
2 X, v0 s1 s% X8 b8 Ftvb now,tvbnow,bttvb德國 鹹 豬 手 唔 難 煮 ， 但 準 備 時 間 要 三 日 咁 長 ！ 首 先 用 鹽 醃 、 再 用 水 慢 火 浸 、 最 後 入 爐烤 ， 才 能 做 出 入 味 、 肉 嫩 、 皮 脆 的 正 宗 鹹 豬 手 。 咁 都 唔 止 ， 大 廚 透 露 仲 有 一 個 秘 訣， 就 係 噴 德 國 啤 酒 ， 先 可 以 令 豬 皮 香 又 帶 甜 。 一 公 斤 重 的 豬 手 ， 真 係 唔 容 易 消 化 ，德 國 人 喜 伴 以 酸 得 人 牙 關 打 震 的 酸 椰 菜 ， 中 和 豬 肉 的 膩 滯 。 食 德 國 菜 ， 份 量 大 得 驚人 ， 最 好 與 一 大 班 朋 友 分 享 ， 一 人 一 杯 啤 酒 ， 才 夠 豪 氣 ， 才 有 氣 氛 ﹗
+ k7 _' @& Y/ M/ f+ Qtvb now,tvbnow,bttvb# k# Z) s8 @8 g
; B/ p7 O) N0 L, [. itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 L2 y- l. Z# ]$ |7 ]: b
4 d' `& I) D8 I1 h/ O6 b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德 國 燒 豬 手 3 大 特 質 公仔箱論壇7 O9 M9 D- E* l/ d3 a
皮 脆 ： 薄 脆 的 豬 皮 烤 得 異 常 鬆 化 ， 像 乳 豬 皮 但 完 全 不 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B) `2 ? U3 a5 q# f8 O8 ^
2 @( i, f5 A7 E9 q; }0 ?0 ]
肉 質 ：  身 得 來 有 肉 汁 ， 嫩 滑 不  口 ， 似 火 腿 。
, _: v, I' {1 H: {' Sos.tvboxnow.com
9 r" V. N* q2 Z; \8 c0 [( A5 J味 道 ： 醃 得 非 常 入 味 ， 帶 鹹 香 ， 沒 有 醬 汁 ， 可 配 芥 末 同 吃 。/ y" `' | w+ j( G$ [6 n# A: F9 f! f& N
9 j0 E1 l- F8 s M3 z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e% F7 G; ~* M9 r4 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# ~& D3 u+ j. p1 H
$ j9 _7 k! v! l( r5 h9 W; R% M; otvb now,tvbnow,bttvb德 國 腸 拼 盤 伴 燒 薯 、 酸 椰 菜 及 薯 仔 沙 律 $205 （ 2-3 位 用 ）
: L! i9 K0 P9 w; Y& {os.tvboxnow.com五 款 香 腸 全 部 都 係 來 自 德 國 ， 以 紅 色 幼 身 的 芝 士 腸 最 為 惹 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 b' @+ V0 w+ N$ {6 B/ Z& u
1 {& P0 J. p6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w6 V5 z+ [. n* Q2 @8 l, ~公仔箱論壇
& p; ]) Z2 _7 l9 T/ qos.tvboxnow.com■ 麥 味 重 而 啤 酒 味 淡 ， 入 口 順 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, X7 a1 }5 ?( h' y: X
0 X/ ]7 V% x3 F$ J8 c: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必 飲 啤 酒
+ J) U8 s; j/ x: i5 ^tvb now,tvbnow,bttvb吃 德 國 菜 怎 可 以 沒 有 正 宗 德 國 啤 酒 ？ 大 杯 酒 大 塊 肉 咁 先 有 德 國 風 味 ﹗
. [- ~5 ?1 ~4 s d
/ A4 F3 m: J& R3 _# m8 h2 u: U3 a [, ?& A9 w D8 i2 q
8 j2 j0 j- w+ L* ftvb now,tvbnow,bttvb■ 純 麥 味 入 口 最 甜 ， 特 別 受 女 士 歡 迎 。
6 |+ ^: y! t' C, i! X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 G$ `. o% w: h! {- S/ F6 {9 o
m/ f9 m5 {( Q0 ]$ Fos.tvboxnow.com■ 泡 沫 豐 厚 ， 味 清 淡 ， 不 澀 口 。 + p: o7 I7 G2 e2 q# U0 U8 L
* t. Q- c5 @4 C- _" v0 f3 a) o) T
 ) s X- Q0 ]& l! A" s9 G
: [+ A8 z! u7 `3 s2 H. r. m7 X
# m; f& B1 F% s8 b8 Q) ^7 J
, D9 x+ C {: V' f( T+ \& RKing Ludwig （ 尖 沙 嘴 ）
/ r! F. Z6 o* j3 k( N l* O |
發表於 2009-2-18 01:12 PM
| 