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材 料tvb now,tvbnow,bttvb* C L# |$ a3 ^9 X( v
雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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7 V5 d* r' A0 h0 Z0 Z+ j: n, h公仔箱論壇醃 料2 ]; F; e" {4 x3 f/ ]) G* ?
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升
4 ~$ j. {3 d+ N& C: b( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法4 G0 T- d# M! }8 w5 ?
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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$ T' w6 \* B% Y$ y4 f" N" Z2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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2 j6 Z8 |2 P8 t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 o$ L/ Q/ i
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! y( b7 e3 B5 F* c2 q貼 士
% ]% L3 P# g( k# ~/ Mtvb now,tvbnow,bttvb撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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