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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 L; ?- X) P) H% u
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 公仔箱論壇$ ^ A8 z) J6 x7 Q
" t; B6 s. I; z公仔箱論壇蘸 汁tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 d7 W, P* M) @
白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb! A# E$ Q3 n2 g8 V/ P6 n: F! n
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4 V+ q& Y. q6 h/ `2 G+ o做 法公仔箱論壇% e; p. u: w; i2 ]4 a9 F5 c; _ j( x
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳  水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 os.tvboxnow.com# S; I5 n3 A% P- n
. X1 E2 ]( s; K" J; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
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& @& ]6 K2 y2 b( {tvb now,tvbnow,bttvb3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。os.tvboxnow.com6 \/ G6 }1 G1 k: J( u/ I
; |, y* T. e6 b2 I# y: U+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% V6 s0 g- @9 b* `9 r
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' N7 ?# }$ q& ~- s$ l% @1 }os.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇' Q2 J& i/ E+ |) }: i4 F9 e9 N
豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-16 01:24 PM
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