[中式食譜] 滷 千 層

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8 Y( C+ O4 d6 Q1 _8 _3 t) A. Z材 料tvb now,tvbnow,bttvb% V' |! I# h) X2 ]$ G
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 公仔箱論壇8 }, [; o6 ?) `  l! M1 `

' t7 G* R0 e6 Y' r' x1 L" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸 汁
4 ^) R7 P4 N0 ^2 H; @$ H白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙
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/ W/ z1 Z7 g. E0 ~6 N/ mos.tvboxnow.com做 法
- ^9 q/ X, V: r7 i3 g& w. h1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳 水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。
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8 I/ s/ h' G# i! U2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
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3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。os.tvboxnow.com# b+ n# R  M: I! N% r& I" w4 D3 S+ S8 _

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