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[中式食譜] 外 父 粉 煮 肉


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材 料os.tvboxnow.com* T+ j) A$ a" V0 F& L9 V8 @
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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  G( o* n0 d6 t9 x% q3 @1 Oos.tvboxnow.com調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- E. M4 G; z% W6 \& H
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N% N2 z- W7 W/ m/ ]/ d, B
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 , 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 , 醃 約 15 分 鐘 。 os.tvboxnow.com$ _7 M3 {$ |  B& `

) A2 E' Q" j; v2. 起 鑊 開 中 火 , 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 , 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 , 以 慢 火 煎 至 收 水 份 即 成 。公仔箱論壇2 d/ S8 f* D3 O: y
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腩 排 不 宜 切 大 件 , 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。
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