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" b& B8 U5 G6 i# d' ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料; K2 P; |6 a. ~- K' H
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
9 b: s) ~ A. c6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, q7 s1 V, a, x
$ W9 k' v( k7 E公仔箱論壇調 味 料
$ }' \7 m% p' e5 j公仔箱論壇水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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9 r' B4 R. K! f* s* P* T! P公仔箱論壇做 法
% N5 _- b4 J1 y/ _* q1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
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k- M) M4 `, i5 w- A( p貼 士
: S' ^, `2 e) @! j- e! u公仔箱論壇腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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