 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb! b3 p3 m" ?& F( e+ M
调味料：公仔箱論壇) \# S8 {* r& D' F9 E# N2 |) P
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
5 z; E# g1 n3 a F2 _os.tvboxnow.com 做法：tvb now,tvbnow,bttvb% \* `; N9 ]" p: _- k2 |
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；! f5 J4 r% s3 y" G) W$ }
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；tvb now,tvbnow,bttvb- J; x) y. j" A# y5 H* t& o
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
- u2 |1 Q# @8 E$ E5 m( H公仔箱論壇 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
$ A; L4 _1 H) V- {) M+ b公仔箱論壇 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 L$ J0 i6 x% V7 u: j
功效：) T' N4 x9 D4 I6 z
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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●靓汤心水公仔箱論壇- `- Y% u. v' p z
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
9 a; M$ v: y' I* b: ]/ W- \* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。os.tvboxnow.com) n- `; A* @, ]; f+ _
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。公仔箱論壇' A0 _1 z: s/ ^: a6 L: {
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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