日 式 炸 豆 腐

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 r9 F# w5 ~4 }* Z4 h
公仔箱論壇6 v* i- c9 J, j/ s# ~! ?
材 料
3 Q' l, F1 j$ N( m6 g蒸 煮 豆 腐 1 磚 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 天 婦 羅 粉 1 盒 、 木 魚 絲 15 克 、 冷   汁 1 包
6 Y6 b& I& j) d
  \2 l" Z3 E/ T6 s( l2 U3 Zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 x- N0 l( Z9 P
做 法公仔箱論壇8 w9 `: L" Q9 ~. z# N5 M/ I9 k
1. 豆 腐 吸 水 ， 切 成 4 方 塊 ， 放 進 天 婦 羅 粉 中 推 滾 ， 均 勻 蘸 上 粉 ， 然 後 蘸 蛋 漿 再 蘸 粉 及 木 魚 絲 。 公仔箱論壇* Q4 u5 A$ Z7 p- Q) n2 F, ]: k9 G

# M% V* g1 S$ B公仔箱論壇2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 放 入 豆 腐 炸 5 分 鐘 ， 撈 起 放 進 冷   汁 ， 加 上 少 許 木 魚 絲 便 成 。2 h- e* O! q$ J3 x  M

9 g( y$ X9 Y$ u9 Q# [tvb now,tvbnow,bttvb
% `$ ^9 X& H8 p2 P公仔箱論壇
, C% i5 [) b: f6 \* w7 V  S6 j# J$ h; K( s, ?

& {- u$ b8 B# Z# p# U4 s貼 士 ： 以 前 唔 識 ， 用 手 拍 粉 唔 均 勻 ， 豆 腐 又 易 爛 ， 其 實 用 食 物 盒 裝 住   粉 或 者   包 糠 ， 將 豆 腐 放 入 去 ， 細 力 搖 個 盒 就 可 以 均 勻 黐 上 粉 ， 又 唔 會 整 污 糟 隻 手 。