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公仔箱論壇, |" d. A, }& |! r
材 料
$ |' K: \6 E# v0 R$ t1 A$ Mtvb now,tvbnow,bttvb壽 司 飯 2 盒 、 魚 生 拼 盤 1 個 、 芝 麻 / 蟹 子 各 2 湯 匙 、 木 魚 絲 10 克 、 蝦 刺 身 / 生 薑 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb" m; X( m! c1 a4 V$ F1 `. p0 z
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 o) k% }7 O {
1. 壽 司 飯 與 芝 麻 、 蟹 子 及 木 魚 絲 拌 勻 ， 細 心 做 成 心 形 壽 司 蛋 糕 底 。 os.tvboxnow.com7 h. p8 }1 P3 j& Y. i2 L0 n6 n/ R
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2. 逐 一 把 喜 歡 的 魚 生 片 鋪 上 蛋 糕 面 ， 最 後 將 蝦 刺 身 及 用 生 薑 砌 成 的 玫 瑰 花 放 上 面 。os.tvboxnow.com, O6 ^& N$ v3 P1 Z7 h: q+ Q5 i, J
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貼 士 ： 拌 芝 麻 、 蟹 子 及 砌 心 形 時 力 度 要 適 中 ， 太 大 力 飯 糰 會 壓 成 變 粢 飯 狀 ； 太 細 力 蛋 糕 則 會 散 開 。 |
發表於 2009-2-13 01:11 PM
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發表於 2009-2-13 04:44 PM
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