英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
+ b* X/ b: ]! |; e) `/ i公仔箱論壇; z4 |& r& Y) l9 A
1) The Fat Duck 英 國 布 雷
9 N- j; G8 B1 i+ I4 n名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb4 e" R1 m" a% Y% A
公仔箱論壇* P! D) K+ z, s- ]
2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
j4 f% D: C1 [) m: i( [( o. R名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
* d3 [% N* [& R4 R$ A/ b) V
3 m# ~* G* K; V8 N5 mtvb now,tvbnow,bttvb3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 tvb now,tvbnow,bttvb* o9 a1 o3 b3 ~. a' U) H5 q
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 os.tvboxnow.com, E( F! B4 M$ a" N6 \( K
: l2 l" q; t* X. u0 a& E4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" ^$ n; W% }* f
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 & h. E. P6 x' f2 l
! c# J8 o% C9 v$ f. W4 N; o
5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 3 J5 ^1 p: H& N6 d- h9 T
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
9 H" n- J+ L; O3 i9 W1 h n$ ~# ^: l3 L& ^6 U' P
6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
" Q; k: c! R! R9 H/ k( }9 J公仔箱論壇名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 - O% t. x. l9 {- x9 L- v/ ?3 f
( D3 e2 k! M9 L" \$ ]* @
7) Per Se 美 國 紐 約 ( F0 _( I/ @& M+ [$ L. Y; I' D$ c
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb) O' `. m8 ~. T
os.tvboxnow.com% V& }7 v4 L: a) o7 R) N
8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 os.tvboxnow.com, ]0 T3 }) {! K8 f
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 D' O- c( ~9 J/ q- Q
! X9 K- @: W% Yos.tvboxnow.com9) Jean Georges 美 國 紐 約
3 e' P% m0 G! e V( K/ s% w. Mtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
: [3 q. c+ @) ?* H% w* y3 }) B2 i公仔箱論壇1 |! Q7 p! h* e7 D1 ]; H2 }/ }
10) St John 英 國 倫 敦 R C) |/ y4 q) u
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
| 
