英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 / |8 Z% l& e2 w$ e E/ V' g
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
. _- `9 M& |' V3 _0 b# R# n名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 ; P( g( L0 C% n3 ?: R
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 os.tvboxnow.com3 R" Z4 @( B1 a
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 公仔箱論壇. G, g- r. r4 c5 T
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
! d, k! B( J. {公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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5 ]1 k4 _* O: Y) W7 v. w& g7 T& _4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 H. B% d3 y6 Z+ j! H/ u$ x
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
: o! U( S- V2 X公仔箱論壇名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 % W4 k- `) P4 a) ~0 w" O% j2 f
% k/ i& W. p7 O0 [# Q8 a6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
3 D; `; I% n8 S/ G9 P4 qos.tvboxnow.com名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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( f5 `# }3 x: \. k5 {- ? ^: S4 c/ c7) Per Se 美 國 紐 約
% J( c* w5 t, k9 N( f名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
) P6 a" g8 o" F& B6 U名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& T$ D! D/ s8 v! H7 g
8 g" b6 _! T: ^# |9) Jean Georges 美 國 紐 約 公仔箱論壇$ z1 {: [) N, s5 `
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦 os.tvboxnow.com3 f _" I6 A0 ?
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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