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+ ?; D, U+ z6 I0 ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料" F+ E8 A1 `4 m6 \3 J' k) U( I( E
花 旗 參 片 5 錢 、 鹿 茸 片 3 錢 、 米 酒 2 湯 匙 、 烏 雞 1 隻 、 紅 棗 10 粒 、 薑 2 片 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量os.tvboxnow.com7 t0 R$ O L5 I3 ~0 ^/ o/ J
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做 法
2 j" v$ o# b' A3 @8 h8 V0 B1. 將 鹿 茸 片 用 米 酒 浸 泡 15 分 鐘 備 用 。 紅 棗 洗 淨 去 核 備 用 。 公仔箱論壇7 B" ~4 ?0 r- T* h8 w6 P9 ?! U
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2. 烏 雞 洗 淨 後 ， 先 斬 雞 頸 ， 再 斬 開 四 件 。 在 煲  加 1 片 薑 ， 放 入 烏 雞 件 ，  淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 os.tvboxnow.com! u {% ^" C6 x/ y f5 S2 N9 a
( C* P0 O8 h2 H- \% C, B0 qos.tvboxnow.com3. 煮 滾 一 煲 水 ， 將 花 旗 參 、 鹿 茸 、 烏 雞 、 紅 棗 、 1 片 薑 放 入 煲 ，  蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 。 然 後 再 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 之 後 加 鹽 及 惹 味 粉 ， 撇 去 雞 油 即 可 飲 用 。) e* o$ k d4 B7 {% A7 B( ^$ [0 x
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- X9 ^* w( f) t' }7 R% Y貼 士
. Z S7 f7 X% C0 r. V! j" Itvb now,tvbnow,bttvb鹿 茸 有 滋 補 強 身 、 補 氣 養 血 、 增 強 性 能 力 的 功 效 ， 如 先 用 酒 浸 一 浸 ， 可 將 藥 效 提 升 。 |
發表於 2009-2-11 01:13 PM
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