 os.tvboxnow.com; W* D% g6 G) B- f0 T# V
, @* W2 k5 U- L2 k/ y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料! _' C9 n; H5 H, m( k
肉 眼 扒 300 克 、 軟 牛 油 1 茶 匙 、 白 酒 50 毫 升 、 香 草 /   / 黑 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 淡 忌 廉 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p) q1 l3 r+ j9 r8 G3 x- d
: i3 R2 Q. X @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! D9 s1 w! F1 {5 t3 c
做 法
$ W3 Y* G% |! h: u$ a$ X( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 肉 眼 扒 的 兩 面 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 。 tvb now,tvbnow,bttvb' m2 U7 o& X/ t0 M7 d7 s, q% E
公仔箱論壇% X) ]$ c; t8 J2 \% L
2. 開 中 大 火 燒 紅 煎 鑊 ， 放 入 肉 眼 扒 ， 見 到 底 面 煎 到 金 黃 ， 就 反 轉 煎 另 一 面 ， 每 面 煎 大 約 分 半 鐘 後 上 碟 。
: x K2 O: @; h' _5 N5 a' t, ?; d" I6 t: R# }. l8 z2 ~7 t
3. 燒 熱 鍋 收 細 火 ， 下 牛 油 、 及 香 草 炒 勻 ， 加 白 酒 後 轉 大 火 煮 滾 ， 令 多 餘 水 份 蒸 發 掉 ， 煮 到 差 不 多 收 水 ， 就 加 忌 廉 拌 勻 ， 下 黑 胡 椒 及 鹽 調 味 熄 火 ， 淋 上 牛 扒 面 即 可 。
1 b& K% F; Q' q& P0 |4 J. V+ L9 Y- Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# k" t) k- D/ }
$ T3 U& @- ] }4 C7 z0 t% w& o# Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) n) }1 o9 a, o
公仔箱論壇* f# u# F, ~0 ]' _9 M
& {4 P3 B( L P" v5 }
1 o2 s- [7 B9 p) \* o7 S, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% l7 u9 O' i; t6 ]: u& ]" S
os.tvboxnow.com, S! C1 C, z+ W- ^" A
1 ?: R o& V6 ^% I
7 k# A" w' `4 u. d2 C, c貼 士公仔箱論壇& r5 c8 z7 L5 z' h6 R8 p- Z
煎 牛 扒 時 將 帶 有 肥 膏 的 邊 位 先 放 落 鑊 ， 待 逼 出 少 少 油 脂 後 ， 再 平 放 煎 熟 ， 煎 出 的 牛 扒 會 更 加 香 。 |
發表於 2009-2-10 01:17 PM
| 
發表於 2009-2-13 08:39 AM
| 
