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材 料. h2 G5 l, d: \4 F
牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 公仔箱論壇* j# `# [7 a9 g2 ~! K
" c, z/ ]/ {4 t. M! H" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 w4 c$ l; D' M2 I
做 法7 E$ w$ ?% L7 A: m C5 a
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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4 Y3 i" p: l! S: e公仔箱論壇3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 ; z6 `# \8 W9 l
! j# f5 R! X: O9 a4 E( l7 U4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 t/ t% U2 b2 b: t. U
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2 s0 \; l4 q: s9 f( G公仔箱論壇貼 士
. ^3 i9 e1 Y# B) m4 S牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。- y% t* g: Y8 A- j& F/ H4 v& t! {
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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