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牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 公仔箱論壇( o% N: h, B: ]2 U$ }
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: t3 F: P* u% t& c+ atvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 V N4 {- H/ b/ ]1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb* _8 Z% ^2 @1 Z" t7 F
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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& f5 k1 y1 r/ C$ z( g, V2 U+ i# Tos.tvboxnow.com3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。
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4 e7 q" b7 C9 u( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。
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貼 士
: h6 p4 I( Q8 O3 o6 W牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。* @( U" o7 h2 k
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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