有 些 東 西 , 硬 如 磐 石 , 即 使 潮 流 沖 擊 , 不 變 就 是 不 變 。
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1 u n/ t: G$ R0 d" xos.tvboxnow.com像 美 式 扒 房 , 是 美 國 飲 食 文 化 的 基 石 , 美 國 旗 、 牛 仔 靴 、 點 唱 機 , 牛 扒 塊 塊 mega size , 配 上 大 堆 薯 條 , 味 道 濃 、 熱 量 高 , 不 肥 死 人 誓 不 休 。
) c/ |6 [" w$ Z/ R' Z) C. I! _, L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ y" d4 c& p" u6 i2 d) _$ w( _/ u
直 至 四 年 前 , 紐 約 BLT Steak 開 業 , 這 形 象 開 始 改 變 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ U# p/ _" s4 `2 h7 X$ e
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餐 牌 上 除 了 牛 扒 , 大 部 分 都 是 沙 律 蔬 菜 。
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" h: v' O- x7 e) U美 式 牛 扒 旁 , 襯 上 一 撮 賞 心 悅 目 的 香 草 。
$ O% _/ F% S. l/ f: P; t; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z: M9 z+ E0 z! {1 \7 s5 b1 a( A公仔箱論壇超 豪 高 貴 的 扒 房 佈 局 , 也 換 上 摩 登 簡 約 的 裝 修 設 計 。 # e4 x5 F( s% l& j) s/ d4 |
4 |* U+ L5 b. [3 f8 u* ?) B; o她 把 法 式 精 緻 元 素 注 入 美 式 扒 房 中 , 結 果 一 石 激 起 千 重 浪 , 紅 透 半 邊 天 , 短 短 四 年 就 在 美 國 開 了 六 間 分 店 , 連 《 紐 約 時 報 》 也 大 加 讚 賞 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O# c, i7 F; f' ?1 h4 S
1 a. ~" N+ Y8 M6 ~7 T8 f# Dos.tvboxnow.com這 店 剛 登 陸 香 港 , 磨 刀 霍 霍 , 預 備 革 新 香 港 鋸 扒 潮 流 。
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- B% O# N/ q+ }. ~3 |) M" I7 E; mos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& @% x/ H. z# a7 K" h
美 國 牛 柳 $318/8 安 士 * B4 P r1 M9 W: i) S3 D3 L. W9 g
配 上 清 香 的 香 草 牛 油 , 吃 一 整 塊 也 不 覺 膩 。
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, E8 n5 Z' g2 n, M! d$ E t 公仔箱論壇1 m/ \0 Q' a5 O5 j
烤 露 筍 $78
* Z" ?$ Z a" j' \tvb now,tvbnow,bttvb露 筍 拌 上 用 多 種 香 草 製 成 的 香 草 醬 , 開 胃 清 新 。
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5 E5 D/ H" E+ O& Z( xtvb now,tvbnow,bttvb番 茄 芝 士 沙 律 $98公仔箱論壇- r- d: {! @; i( | d" V, M
味 道 酸 溜 溜 香 草 味 濃 郁 , 極 之 開 胃 。
/ d( N1 ]; w* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X y! J8 s) F) @
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炒 舞 茸 菇 $78& d) e5 @$ R0 j E+ y
用 薄 荷 葉 , 百 里 香 等 一 起 炒 , 配 任 何 牛 扒 也 合 適 。7 h: h; T/ Q5 \( V& E1 x
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) D" l, K; J, Q5 {' L吞 拿 魚 他 他 $160tvb now,tvbnow,bttvb5 L" f1 k F. Q+ Z2 U
吞 拿 魚 拌 上 了 清 香 不 膩 的 牛 油 果 , 柚 子 沙 律 汁 , 輕 盈 易 入 口 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" D% ~2 l( A7 @, n
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8 f3 A1 P- o. R% D# |公仔箱論壇菠 菜 沙 律 $88
6 b) O7 y7 X; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料 有 蛋 黃 碎 、 煙 肉 、 白 蘑 菇 等 , 入 口 清 新 又 惹 味 。
V+ L8 @: | i& h$ W) ]* Hos.tvboxnow.com
' L' r& K- e+ ]& y5 i6 @3 g" `tvb now,tvbnow,bttvb極 速 竄 紅 BLT 是 個 奇 蹟
# O$ N( v; G+ o0 _8 }' f" R2004年 才 在 紐 約 開 業 , 短 短 四 年 間 , 在 華 盛 頓 、 聖 胡 安 、 邁 阿 密 、 洛 杉 磯 等 六 個 地 方 開枝 散 葉 , 又 被 紐 約 飲 食 界 推 舉 為 紐 約 十 大 扒 房 , 與 多 間 歷 史 悠 久 的 老 牌 扒 房 齊 名 ,成 為 人 所 共 知 的 品 牌 。 0 o4 _% J- J Q2 I0 m |: z" K
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靈 魂 人 物 , 是 大 廚 兼 老 闆 ; 法 國 人 LaurentTourondel 。 2007 年 , 他 獲 《 Bon Appetit 》 雜 誌 選 為 07 年 餐 飲 界 風 雲 人 物 , 讚揚 他 改 變 了 美 國 人 食 扒 的 習 慣 , 打 破 了 美 式 扒 房 必 定 大 件 兼 高 熱 量 , 只 適 合 男 士 的 定 律 。
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Laurent 17 歲 就 入 行 , 其 後 移 民 美 國 , 本 來 經 營 法 式 小 館 Cello , 生意 不 錯 , 未 夠 30 歲 就 拿 下 《 Food & Wine 》 新 晉 廚 師 獎 。 但 2004 年 卻 決 定 結束 小 館 , 進 軍 扒 界 。
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tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ L, Z# [/ ~
廚 師 的 班 底 都 是 由 紐 約 總 店 調 來 , 對 扒 爐 運 作 駕 輕 就 熟 。2 \+ {& @2 H# U* t, T0 n
os.tvboxnow.com# Q/ D( G" b( S3 N4 c$ g% J/ j
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勇 於 改 革
$ M! Y, K8 D( c1 i# S( J. G7 ros.tvboxnow.com「近 十 幾 年 , 紐 約 人 的 飲 食 習 慣 已 改 變 , 更 重 視 健 康 , 但 傳 統 扒 房 卻 沒 有 跟 隨 , 牛 扒最 小 14 至 16 安 士 , 配 菜 都 極 油 膩 。 在 Cello 時 , 每 天 都 有 女 士 向 我 投 訴 , 要 我 為她 們 烹 些 輕 盈 的 扒 餐 , 我 覺 得 這 就 是 潮 流 。 」 Laurent 說 。
2 K) B6 S. o' F5 \& }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 h( `7 g! u+ n4 A" q+ q! o, s
於 是 , 他 創 辦 了BLT Steak , 以 法 式 的 清 新 輕 盈 , 注 入 美 式 扒 房 之 中 。 一 開 業 就 大 受 歡 迎 , 吃 慣 傳統 扒 房 的 美 國 人 對 這 種 新 式 扒 房 莫 不 驚 嘆 , Laurent 成 為 扒 界 大 紅 人 , 除 了 上 電 視教 烹 飪 外 , 還 出 版 了 一 系 列 以 BLT 為 名 的 烹 飪 書 , 如 《 BLT-New American BistroCooking 》 等 , 非 常 懂 得 包 裝 之 術 。 tvb now,tvbnow,bttvb& [, f. K5 H5 c# |- ^7 l0 k+ |7 A8 b
$ X( ^' T$ n- R% }; J# k9 Xos.tvboxnow.com香 港 的 BLT Steak , 跟 美 國 店 一 樣 勇 於 改 革 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 i [$ |$ {# o1 }
$ K6 L: D9 i* M; T( ]. [& `啡 皮 座 椅 、 幾 何 吊 燈 、 樸 實 的 白 磚 牆 … … 還 有 落 地 大 玻 璃 , 露 天 開 揚 海 景 座 位 , 不 再 是 美 式 扒 房 的 高 貴 , 而 是 簡 潔 明 朗 的 法 式 小 酒 館 設 計 。
8 }; k6 v: `2 i/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 {! S- C4 P8 K
頭盤 極 多 選 擇 , 大 量 清 新 菜 式 , 像 吞 拿 魚 他 他 、 烤 露 筍 、 海 鮮 拼 盤 、 烤 吞 拿 魚 拌 檸 檬及 橄 欖 油 、 紅 菜 頭 沙 律 等 , 款 式 比 牛 扒 還 要 多 。 配 菜 也 是 粟 米 、 蘆 筍 等 , 不 是 一 味薯 仔 、 薯 條 。 公仔箱論壇0 t& S; d" n1 ~+ g) P1 R1 |/ [
/ h4 l# T5 ~0 z {/ N/ N公仔箱論壇牛 扒 也 不 盡 是 大 堆 頭 大 分 量 , 由 八 安 士 到 四 十 安 士 都 有 , 吃 多吃 少 都 可 以 。 擺 設 像 法 國 菜 般 講 究 , 伴 上 清 新 的 香 草 或 沙 律 菜 、 還 可 選 擇 不 同 的 清新 醬 汁 … … 連 甜 品 也 摒 棄 甜 到 漏 又 大 件 的 美 式 甜 品 , 改 成 熱 情 果 梳 乎 厘 等 輕 盈 口 味。 還 有 每 天 的 廚 師 精 選 , 有 齊 頭 盤 、 主 菜 、 甜 品 , 十 足 一 間 法 國 餐 廳 模 樣 。
+ M, D$ f4 T; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) g. X9 a/ s3 I" H牛 扒 wet aged 28 天 , 肉 味 濃 郁 。
* r6 M8 k1 F+ b$ S: r: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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開 業 時 , Laurent 特 地 來 港 主 持 開 幕 。 X4 |" ]9 H2 d l8 F9 \9 }6 M+ g
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炭 燒 精 神
: u& p3 Q' t$ E* l8 B! @公仔箱論壇但, 如 果 說 這 就 是 她 成 功 的 原 因 , 未 免 太 過 簡 單 了 ! 她 真 正 成 功 的 原 因 , 在 於 應 改 的地 方 大 刀 闊 斧 的 改 , 應 保 留 的 地 方 誓 死 保 留 。 像 一 塊 牛 扒 , 就 看 出 LaurentTourondel 對 美 式 靈 魂 的 堅 持 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( f+ d/ z' M) ]8 Q
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那 靈 魂 , 落 在 玻 璃 廚 房 內 一 個 鋼 鐵 炭 火 大 烤 爐 上 。 那 朕 原 始 的 炭 香 味 , 一 入 門 口 就 聞 到 , 誘 得 人 食 慾 大 振 。
5 Q: f" }( J7 w8 l) K公仔箱論壇
) `$ e/ f- U% K5 Fos.tvboxnow.com牛 扒 被 熊 熊 炭 火 烤 炙 , 表 面 焦 香 帶 , 內 卻 仍 保 持 肉 質 嫩 滑 、 肉 汁 充 沛 , 這 正 是 美 式 牛 扒 的 標 記 。
; b6 i) F' k R0 F4 y$ r' `; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w4 j0 l* Z" ]2 |& a9 }公仔箱論壇「牛 扒 要 好 吃 , 用 甚 麼 方 法 燒 非 常 重 要 , 今 天 很 多 人 愛 用 火 山 石 或 煤 氣 爐 , 但 最 大 問題 是 沒 有 一 朕 原 始 炭 香 味 , 且 溫 度 太 高 , 常 把 肉 的 表 面 燒 得 死 實 。 」 專 程 從 美 國 來的 餐 廳 老 闆 Laurent 認 真 地 說 。
# ?" ?8 B. G' n3 Pos.tvboxnow.com
" n4 |# H/ M8 @" d# A; E/ ^1 d公仔箱論壇但 , 在 香 港 申 請 炭 燒 牌 照 很 難 , 要 通 過 環 保、 消 防 等 條 例 , 動 輒 一 年 , 投 資 大 又 拖 慢 開 業 , 所 以 一 般 都 不 願 大 費 周 章 。 碩 果 僅存 的 , 只 有 一 些 早 已 取 得 炭 燒 牌 照 的 舊 餐 廳 , 像 太 平 山 餐 廳 及 The Steak House ,就 算 美 國 來 的 過 江 龍 , 如 Ruth's Chris , 都 得 迫 放 棄 傳 統 。
( E& J6 ]7 x5 @- E公仔箱論壇公仔箱論壇0 h5 M: V4 x3 _0 L! k
但 BLT Steak 卻 由 始 至 終 、 不 惜 工 本 堅 持 爭 取 。
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/ H. `3 ]; q0 c/ vtvb now,tvbnow,bttvb開 業 前 一 年 , 她 就 開 始 籌 備 , 烤 爐 旁 特 別 要 鑿 牆 增 加 一 道 走 火 門 , 又 要 提 升 抽 氣 系 統 , 足 足 花 多 近 百 萬 才 能 取 得 牌 照 。
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+ I8 T2 J/ N2 d2 T' D+ M, V# T另 外 還 得 租 用 貨 倉 儲 存 木 炭 , 炭 又 是 美 國 入 口 的 , 猛 火 耐 燒 , 卻 又 加 重 了 開 支 , 但 Laurent 仍 覺 物 有 所 值 。
+ U' q0 P" r+ q$ g0 e8 Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) q! Z6 R- R6 Q
「這 些 開 支 令 牛 扒 比 用 一 般 烤 爐 烤 的 好 吃 多 幾 成 , 表 面 有 點 脆 口 , 肉 汁 帶 炭 香 , 而 牛的 油 脂 在 天 然 木 炭 燃 燒 下 , 更 有 香 味 , 一 切 都 很 值 得 花 費 。 」 Laurent 說 。. k& d- A0 T3 b% ]9 t( |
6 {$ \4 D) a! i, F# z8 LAbout BLT Steak& z5 U9 o9 X- k8 Z5 ]. C- _
由法 國 人 Laurent Tourondel 於 2004 年 在 紐 約 創 立 , 「 B 」 是 Bistro 的 意 思 , 「LT 」 則 是 她 姓 名 的 縮 寫 。 以 在 傳 統 美 式 扒 房 文 化 上 加 入 大 量 法 式 小 酒 館 元 素 大 受紐 約 人 歡 迎 , 四 年 內 在 全 美 各 地 開 多 六 間 分 店 , 另 旗 下 還 有 BLT Burger 及 BLTFish , 業 務 擴 展 迅 速 。
0 o; c+ ?- Q! |, L. F( E9 H2 ~公仔箱論壇烤 爐 可 輕 易 打 開 , 方 便 控 制 火 候 。3 z, u# R2 ~; i
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午 間 氣 氛 悠 閒 。
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! N% P; z7 U, X4 r+ f6 O公仔箱論壇: B; ^7 ?! a0 W* W5 R5 h, x) p
黃 昏 的 景 色 非 常 迷 人 。
( t0 v& J; _2 S& U! K# r3 Q' m8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* I% E I" K0 J4 i

; u0 y1 g! \; w2 x& {2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 w! C R! _3 p3 K8 b: E x
十 六 萬 烤 爐
. F G |2 m) s k' N5 M1 uos.tvboxnow.com取得 牌 照 , 又 要 躊 躇 烤 爐 。 這 烤 爐 , 是 專 程 從 美 國 空 運 來 的 傳 統 牛 扒 烤 爐 , 價 值 港 幣十 六 萬 , 一 整 座 都 用 生 鐵 造 成 , 散 熱 較 慢 , 溫 度 高 而 平 均 , 能 鎖 住 肉 汁 及 令 表 面 香脆 。 又 有 鐵 鏈 升 降 烤 扒 的 鐵 架 , 方 便 廚 師 控 制 火 候 。 不 夠 火 可 立 即 加 炭 , 太 猛 火 又可 以 把 炭 剷 走 , 加 或 減 , 幾 秒 鐘 就 能 完 成 。 牛 扒 燒 得 恰 到 好 處 , 生 熟 程 度 從 不 令 客人 失 望 。
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控 制 炭 燒 的 火 候 , 要 依 賴 師 傅 的 經 驗 , 木 炭 的 大 小 、 烤 炙 的 時 間 、距 離 的 遠 近 均 影 響 牛 扒 燒 成 的 質 素 , Laurent 要 特 別 從 總 店 調 派 幾 個 經 驗 廚 師 來 港, 鎮 守 烤 爐 , 一 切 跟 足 美 國 做 法 。
! V) U( M) [, t- N7 I' Z1 ^3 [ f9 ^, ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, b U- k' x' b7 U9 C* ]. j4 h4 n
這 用 的 扒 , 也 是 實 牙 實 齒 的 美 國 貨 , 沒 有 妥 協 。
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8 m3 {& _8 u' f* C8 p5 W公仔箱論壇焗 薯 批 $584 [) ]9 p5 c* a- j: q
加 了 少 量 芝 士 一 起 焗 , 入 口 有 朕 芝 士 香 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% ], `! |" Y1 x9 `9 a7 F! s" j
# Z2 Y' R- F% N6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , J! W" V/ G/ N" c! N
凱 撒 沙 律 $108
( a) Z1 u, v% e+ S/ F) \4 `& n0 Y公仔箱論壇最 大 特 色 是 加 了 烘 脆 的 芝 士 , 口 感 豐 富 。
- k% W2 {/ s+ {! k6 Q* u) b2 i9 G1 v0 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. ^; H( I& [$ o0 p ^, S

2 D* O8 X* a* o- J) K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鰤 魚 片 沙 律 $140
2 _7 F3 y% ?- e3 \) L公仔箱論壇鰤 魚 片 刺 身 鮮 甜 , 配 上 青 蘋 果 沙 律 , 非 常 開 胃 。. C9 y9 c# H( Z) n+ U# F
0 C8 G# g; \$ Q7 s TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! r! r/ M+ Y: V+ ]$ Y
香 草 煮 粟 米 $58
3 f. K" ^6 U" N公仔箱論壇以 香 草 汁 一 起 煮 , 入 口 有 朕 朕 清 香 , 更 突 出 粟 米 的 甜 。
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8 R% \/ @2 g) L8 pos.tvboxnow.com紐 約 牛 扒 $450/16 安 士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; w1 n- h' s8 K# P; j
即 是 西 冷 , 肉 味 濃 郁 , 用 微 火 烤 , 比 一 般 西 冷 嫩 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb- G+ z, P1 w8 O
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& |. X, ?- F% G* f# o8 Itvb now,tvbnow,bttvb花 生 醬 朱 古 力 慕 絲 餅 $82
+ x% i, Z/ c {0 m& f1 P, k9 ^朱 古 力 餅 甜 而 不 膩 , 有 很 香 可 可 味 , 配 上 口 感 軟 滑 香 蕉 雪 糕 , 層 次 豐 富 。: [, g5 Q& z [4 r# k* s
- j9 E+ M; j' d0 Z5 @3 ]& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為怕 質 素 參 差 , 他 還 在 美 國 自 設 屠 宰 埸 , 實 行 為 自 家 店 鋪 一 條 龍 提 供 牛 扒 。 美 國 西 部的 穀 飼 安 格 斯 牛 肉 都 是 合 作 多 年 的 單 一 農 場 供 應 , 水 準 非 常 穩 定 , 且 全 部 是 經 過 美國 農 業 部 認 可 最 高 級 的 Prime , 所 有 牛 肉 都 經 過 二 十 八 日 自 然 發 酵 濕 熟 成 , 肉 味 天然 不 過 火 。 os.tvboxnow.com) e1 s# \, g+ d- y6 b0 X; n
/ T/ V. J+ k4 D+ h; N$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 我 們 試 了 很 多 次 , 覺 得 自 然 熟 成 二 十 八 日 的 效 果 最 佳 , 不 但 肉質 軟 腍 , 且 有 濃 郁 的 肉 味 , 我 不 喜 歡 乾 熟 成 ( Dry Age ) , 肉 味 太 過 heavy 。 」Laurent 說 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% [4 }/ f0 D* b" {' M- `' J# m, S
/ [- W8 {2 L$ M7 i! ~4 {- Qos.tvboxnow.com除 了 安 格 斯 牛 之 外 , 這 亦 有 高 級 扒 房 才 有 的 澳 洲 Wagyu , 且 所 選 的 部 分 很 少 見 , 如 軟 腍 非 常 的 牛 面 肉 (Beef Cheeks ) 、 嫩 而 少 油 的 牛 肩 胛 肉 ( Flat Iron ) 、 軟 腍 油 香 的 牛 腩 排 (Hanger ) 等 等 , 方 便 心 多 多 的 人 選 擇 。 公仔箱論壇4 |) j' L9 `1 i' |) k
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為 了 減 低 牛 扒 的 膩 滯 , 還 特 別 設 計 了不 同 的 清 新 醬 汁 , 像 胡 椒 碎 汁 、 辣 根 汁 等 , 清 新 輕 盈 , 像 透 法 國 菜 的 手 法 。 美 式 為體 、 法 式 為 用 , 傳 統 新 派 兩 者 兼 顧 , 難 怪 BLT 被 稱 為 女 士 的 扒 房 了 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% U6 P3 w8 y6 y( t4 w
1 n T% @( P8 v. Los.tvboxnow.comBLT Steaktvb now,tvbnow,bttvb! _3 w, l% D" |: M) C; Q7 e
營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pm: [/ n! _8 `" ^; k0 L" U
收 費 ︰ 現 金 及 一 般 信 用 卡 , 設 加 一 。
( \8 y" _+ {6 Z1 g4 P交 通 ︰ 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口 7 S8 I$ I: Q% N) s. w& w( D& s
泊 車 ︰ 海 運 大 廈 $20/ 小 時 3 v) r9 K% i& g) V, f& Y- ` [
平 均 消 費 ︰ $600 |