有 些 東 西 , 硬 如 磐 石 , 即 使 潮 流 沖 擊 , 不 變 就 是 不 變 。 公仔箱論壇: n9 q- p% p; w7 r+ R: [2 _6 ~& Y% [
, O1 d4 f3 B. C0 `6 {4 v# sos.tvboxnow.com像 美 式 扒 房 , 是 美 國 飲 食 文 化 的 基 石 , 美 國 旗 、 牛 仔 靴 、 點 唱 機 , 牛 扒 塊 塊 mega size , 配 上 大 堆 薯 條 , 味 道 濃 、 熱 量 高 , 不 肥 死 人 誓 不 休 。
: i% ]4 ?% Y& d1 Q& B( R0 `0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 P* W! B5 b
直 至 四 年 前 , 紐 約 BLT Steak 開 業 , 這 形 象 開 始 改 變 。
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4 C7 H4 k! @( B' n餐 牌 上 除 了 牛 扒 , 大 部 分 都 是 沙 律 蔬 菜 。 公仔箱論壇; H' m4 H' E3 W9 h7 l
+ z |# E. n% E5 v+ |( L5 Ios.tvboxnow.com美 式 牛 扒 旁 , 襯 上 一 撮 賞 心 悅 目 的 香 草 。
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$ U9 X2 I1 a6 m- p. I+ W4 a U公仔箱論壇超 豪 高 貴 的 扒 房 佈 局 , 也 換 上 摩 登 簡 約 的 裝 修 設 計 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: c5 ^! s' r
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她 把 法 式 精 緻 元 素 注 入 美 式 扒 房 中 , 結 果 一 石 激 起 千 重 浪 , 紅 透 半 邊 天 , 短 短 四 年 就 在 美 國 開 了 六 間 分 店 , 連 《 紐 約 時 報 》 也 大 加 讚 賞 。
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8 B8 m8 h3 L) [5 c* `4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 店 剛 登 陸 香 港 , 磨 刀 霍 霍 , 預 備 革 新 香 港 鋸 扒 潮 流 。tvb now,tvbnow,bttvb1 O' ^' I6 N/ u+ G0 m
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0 i1 A9 H& d7 @! x' i! Gtvb now,tvbnow,bttvb美 國 牛 柳 $318/8 安 士
" I* a! O1 d# l* Q配 上 清 香 的 香 草 牛 油 , 吃 一 整 塊 也 不 覺 膩 。
- ^& O1 @+ s9 S. v( ~6 _& J* s* Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' {- V: T2 _/ N- _5 @( U% n
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烤 露 筍 $78tvb now,tvbnow,bttvb& Y: v% V( |. x9 N1 I, z6 W
露 筍 拌 上 用 多 種 香 草 製 成 的 香 草 醬 , 開 胃 清 新 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. ~6 L9 ~+ M- M
9 L; C" C+ ]- o8 otvb now,tvbnow,bttvb 6 L6 |, Q; H. g; y# S r6 O' l
番 茄 芝 士 沙 律 $98TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) z' f+ X1 |" s
味 道 酸 溜 溜 香 草 味 濃 郁 , 極 之 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* ^3 h D- l7 {
; U% m1 V+ K* X3 e) o& k2 j- U! R6 r 公仔箱論壇9 {4 J' C8 U4 e. E6 F8 K
炒 舞 茸 菇 $78
3 e0 j( j3 f, j. vos.tvboxnow.com用 薄 荷 葉 , 百 里 香 等 一 起 炒 , 配 任 何 牛 扒 也 合 適 。公仔箱論壇! ]- w* Y9 Z$ C1 l$ |! L
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. `( F9 Z' j/ y; x
吞 拿 魚 他 他 $160
9 k8 R/ E" f$ N' f; a/ g3 Etvb now,tvbnow,bttvb吞 拿 魚 拌 上 了 清 香 不 膩 的 牛 油 果 , 柚 子 沙 律 汁 , 輕 盈 易 入 口 。
" n1 y- G" h9 ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- }9 ]7 D5 A; ^+ v

" P4 u: Z8 e' \. i9 z* A2 ntvb now,tvbnow,bttvb菠 菜 沙 律 $88公仔箱論壇; r9 ^ `" s6 `1 p, s3 W* o& I
配 料 有 蛋 黃 碎 、 煙 肉 、 白 蘑 菇 等 , 入 口 清 新 又 惹 味 。
3 [. ?+ e! }/ m7 a# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\" |; ]0 s. i7 etvb now,tvbnow,bttvb極 速 竄 紅 BLT 是 個 奇 蹟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z2 N" x( _) j1 M* E( f6 K
2004年 才 在 紐 約 開 業 , 短 短 四 年 間 , 在 華 盛 頓 、 聖 胡 安 、 邁 阿 密 、 洛 杉 磯 等 六 個 地 方 開枝 散 葉 , 又 被 紐 約 飲 食 界 推 舉 為 紐 約 十 大 扒 房 , 與 多 間 歷 史 悠 久 的 老 牌 扒 房 齊 名 ,成 為 人 所 共 知 的 品 牌 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 [7 u: a- X+ d
; c/ [8 r' }5 P! T! tos.tvboxnow.com靈 魂 人 物 , 是 大 廚 兼 老 闆 ; 法 國 人 LaurentTourondel 。 2007 年 , 他 獲 《 Bon Appetit 》 雜 誌 選 為 07 年 餐 飲 界 風 雲 人 物 , 讚揚 他 改 變 了 美 國 人 食 扒 的 習 慣 , 打 破 了 美 式 扒 房 必 定 大 件 兼 高 熱 量 , 只 適 合 男 士 的 定 律 。
5 p! n; D2 i' ^0 Y+ J% a4 c$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- J- b; A4 j3 L# z3 i( g
Laurent 17 歲 就 入 行 , 其 後 移 民 美 國 , 本 來 經 營 法 式 小 館 Cello , 生意 不 錯 , 未 夠 30 歲 就 拿 下 《 Food & Wine 》 新 晉 廚 師 獎 。 但 2004 年 卻 決 定 結束 小 館 , 進 軍 扒 界 。
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3 }4 g. ~3 T: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 I( w! K- C+ b: V
廚 師 的 班 底 都 是 由 紐 約 總 店 調 來 , 對 扒 爐 運 作 駕 輕 就 熟 。os.tvboxnow.com0 m2 }* ]' C: _$ ~
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% E; Q: U# h1 V% H2 V7 R( zos.tvboxnow.com 2 F' L L# y+ o" M% e. x
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勇 於 改 革公仔箱論壇; M* r" z& E f8 @1 r
「近 十 幾 年 , 紐 約 人 的 飲 食 習 慣 已 改 變 , 更 重 視 健 康 , 但 傳 統 扒 房 卻 沒 有 跟 隨 , 牛 扒最 小 14 至 16 安 士 , 配 菜 都 極 油 膩 。 在 Cello 時 , 每 天 都 有 女 士 向 我 投 訴 , 要 我 為她 們 烹 些 輕 盈 的 扒 餐 , 我 覺 得 這 就 是 潮 流 。 」 Laurent 說 。 3 {7 f2 d9 ~( W+ {" ]+ S
% r: m5 l8 S t" p! V% ?, @( p公仔箱論壇於 是 , 他 創 辦 了BLT Steak , 以 法 式 的 清 新 輕 盈 , 注 入 美 式 扒 房 之 中 。 一 開 業 就 大 受 歡 迎 , 吃 慣 傳統 扒 房 的 美 國 人 對 這 種 新 式 扒 房 莫 不 驚 嘆 , Laurent 成 為 扒 界 大 紅 人 , 除 了 上 電 視教 烹 飪 外 , 還 出 版 了 一 系 列 以 BLT 為 名 的 烹 飪 書 , 如 《 BLT-New American BistroCooking 》 等 , 非 常 懂 得 包 裝 之 術 。
) G$ E% `4 V1 v/ H) O a% U- G7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 N: `/ t+ W* D5 Q, u0 `( p! m
香 港 的 BLT Steak , 跟 美 國 店 一 樣 勇 於 改 革 。
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. J* L% D' S8 O5 V3 g* s* E4 z0 D/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡 皮 座 椅 、 幾 何 吊 燈 、 樸 實 的 白 磚 牆 … … 還 有 落 地 大 玻 璃 , 露 天 開 揚 海 景 座 位 , 不 再 是 美 式 扒 房 的 高 貴 , 而 是 簡 潔 明 朗 的 法 式 小 酒 館 設 計 。
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頭盤 極 多 選 擇 , 大 量 清 新 菜 式 , 像 吞 拿 魚 他 他 、 烤 露 筍 、 海 鮮 拼 盤 、 烤 吞 拿 魚 拌 檸 檬及 橄 欖 油 、 紅 菜 頭 沙 律 等 , 款 式 比 牛 扒 還 要 多 。 配 菜 也 是 粟 米 、 蘆 筍 等 , 不 是 一 味薯 仔 、 薯 條 。
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牛 扒 也 不 盡 是 大 堆 頭 大 分 量 , 由 八 安 士 到 四 十 安 士 都 有 , 吃 多吃 少 都 可 以 。 擺 設 像 法 國 菜 般 講 究 , 伴 上 清 新 的 香 草 或 沙 律 菜 、 還 可 選 擇 不 同 的 清新 醬 汁 … … 連 甜 品 也 摒 棄 甜 到 漏 又 大 件 的 美 式 甜 品 , 改 成 熱 情 果 梳 乎 厘 等 輕 盈 口 味。 還 有 每 天 的 廚 師 精 選 , 有 齊 頭 盤 、 主 菜 、 甜 品 , 十 足 一 間 法 國 餐 廳 模 樣 。% U* v# c8 c* P3 b- K: e8 y
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' D: O, O; x K2 x3 ]* F8 m牛 扒 wet aged 28 天 , 肉 味 濃 郁 。os.tvboxnow.com0 p( g1 N0 i$ g, {8 D
7 Q/ x# d9 w- l$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! t" v7 {1 t( n7 f! D; S9 J
開 業 時 , Laurent 特 地 來 港 主 持 開 幕 。
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" A$ l5 _) z, ` m: r) Ytvb now,tvbnow,bttvb炭 燒 精 神TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 f, e4 G; f) r
但, 如 果 說 這 就 是 她 成 功 的 原 因 , 未 免 太 過 簡 單 了 ! 她 真 正 成 功 的 原 因 , 在 於 應 改 的地 方 大 刀 闊 斧 的 改 , 應 保 留 的 地 方 誓 死 保 留 。 像 一 塊 牛 扒 , 就 看 出 LaurentTourondel 對 美 式 靈 魂 的 堅 持 。 : B2 v/ v, x- {' W8 m5 L- o
7 i/ [& [9 \1 o公仔箱論壇那 靈 魂 , 落 在 玻 璃 廚 房 內 一 個 鋼 鐵 炭 火 大 烤 爐 上 。 那 朕 原 始 的 炭 香 味 , 一 入 門 口 就 聞 到 , 誘 得 人 食 慾 大 振 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ }9 `# q; o
" a h: |5 ]4 U! gtvb now,tvbnow,bttvb牛 扒 被 熊 熊 炭 火 烤 炙 , 表 面 焦 香 帶 , 內 卻 仍 保 持 肉 質 嫩 滑 、 肉 汁 充 沛 , 這 正 是 美 式 牛 扒 的 標 記 。 tvb now,tvbnow,bttvb" I; [' C |, g l
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「牛 扒 要 好 吃 , 用 甚 麼 方 法 燒 非 常 重 要 , 今 天 很 多 人 愛 用 火 山 石 或 煤 氣 爐 , 但 最 大 問題 是 沒 有 一 朕 原 始 炭 香 味 , 且 溫 度 太 高 , 常 把 肉 的 表 面 燒 得 死 實 。 」 專 程 從 美 國 來的 餐 廳 老 闆 Laurent 認 真 地 說 。
+ f% M. i/ v2 T4 M* A; mtvb now,tvbnow,bttvb
. x- g& R" |& Y$ p% @) b, U公仔箱論壇但 , 在 香 港 申 請 炭 燒 牌 照 很 難 , 要 通 過 環 保、 消 防 等 條 例 , 動 輒 一 年 , 投 資 大 又 拖 慢 開 業 , 所 以 一 般 都 不 願 大 費 周 章 。 碩 果 僅存 的 , 只 有 一 些 早 已 取 得 炭 燒 牌 照 的 舊 餐 廳 , 像 太 平 山 餐 廳 及 The Steak House ,就 算 美 國 來 的 過 江 龍 , 如 Ruth's Chris , 都 得 迫 放 棄 傳 統 。
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/ [+ y2 u, ~; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但 BLT Steak 卻 由 始 至 終 、 不 惜 工 本 堅 持 爭 取 。
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開 業 前 一 年 , 她 就 開 始 籌 備 , 烤 爐 旁 特 別 要 鑿 牆 增 加 一 道 走 火 門 , 又 要 提 升 抽 氣 系 統 , 足 足 花 多 近 百 萬 才 能 取 得 牌 照 。
# H! ?! H# E3 k# ?5 @4 t* h" r. B" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 R. w+ X) i2 d# `% y
另 外 還 得 租 用 貨 倉 儲 存 木 炭 , 炭 又 是 美 國 入 口 的 , 猛 火 耐 燒 , 卻 又 加 重 了 開 支 , 但 Laurent 仍 覺 物 有 所 值 。 tvb now,tvbnow,bttvb! W# B% Q' g% h( h
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「這 些 開 支 令 牛 扒 比 用 一 般 烤 爐 烤 的 好 吃 多 幾 成 , 表 面 有 點 脆 口 , 肉 汁 帶 炭 香 , 而 牛的 油 脂 在 天 然 木 炭 燃 燒 下 , 更 有 香 味 , 一 切 都 很 值 得 花 費 。 」 Laurent 說 。 i: c( P5 i( b
T* m! L% q% _5 h& W0 Uos.tvboxnow.comAbout BLT Steakos.tvboxnow.com% ^! `! b6 h0 W! ^! g
由法 國 人 Laurent Tourondel 於 2004 年 在 紐 約 創 立 , 「 B 」 是 Bistro 的 意 思 , 「LT 」 則 是 她 姓 名 的 縮 寫 。 以 在 傳 統 美 式 扒 房 文 化 上 加 入 大 量 法 式 小 酒 館 元 素 大 受紐 約 人 歡 迎 , 四 年 內 在 全 美 各 地 開 多 六 間 分 店 , 另 旗 下 還 有 BLT Burger 及 BLTFish , 業 務 擴 展 迅 速 。os.tvboxnow.com3 \6 I* r/ f5 V7 H: N& o& A
烤 爐 可 輕 易 打 開 , 方 便 控 制 火 候 。! n- r+ K# z" G h
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午 間 氣 氛 悠 閒 。os.tvboxnow.com. @' { k! z3 m) Z* b
- f3 V/ P1 @2 b; S" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ t3 N) d" P$ c* F/ P6 N
) p& h7 {! z- z! y- t9 l公仔箱論壇黃 昏 的 景 色 非 常 迷 人 。公仔箱論壇6 P0 @. m0 U5 e# I1 y- {8 `. C
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) U% X5 z( j9 ^! D$ G* R- F' I% K c- g) Ltvb now,tvbnow,bttvb
# f4 Y& W/ {9 G2 `5 a十 六 萬 烤 爐tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 E3 t2 e% O/ T4 |4 T
取得 牌 照 , 又 要 躊 躇 烤 爐 。 這 烤 爐 , 是 專 程 從 美 國 空 運 來 的 傳 統 牛 扒 烤 爐 , 價 值 港 幣十 六 萬 , 一 整 座 都 用 生 鐵 造 成 , 散 熱 較 慢 , 溫 度 高 而 平 均 , 能 鎖 住 肉 汁 及 令 表 面 香脆 。 又 有 鐵 鏈 升 降 烤 扒 的 鐵 架 , 方 便 廚 師 控 制 火 候 。 不 夠 火 可 立 即 加 炭 , 太 猛 火 又可 以 把 炭 剷 走 , 加 或 減 , 幾 秒 鐘 就 能 完 成 。 牛 扒 燒 得 恰 到 好 處 , 生 熟 程 度 從 不 令 客人 失 望 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# H: z, l6 e
' Z3 i- Y% N5 V% d, x# W2 i控 制 炭 燒 的 火 候 , 要 依 賴 師 傅 的 經 驗 , 木 炭 的 大 小 、 烤 炙 的 時 間 、距 離 的 遠 近 均 影 響 牛 扒 燒 成 的 質 素 , Laurent 要 特 別 從 總 店 調 派 幾 個 經 驗 廚 師 來 港, 鎮 守 烤 爐 , 一 切 跟 足 美 國 做 法 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. F4 K5 y0 L8 B! k" z' j5 u
4 T3 l. r9 R+ G& {7 |+ ]os.tvboxnow.com這 用 的 扒 , 也 是 實 牙 實 齒 的 美 國 貨 , 沒 有 妥 協 。
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) d1 N: ?! o- {3 w$ h7 I2 W' H3 H公仔箱論壇 os.tvboxnow.com5 l! _" B# b) K+ l
焗 薯 批 $58
9 b7 m6 J( K8 t; w5 y# ~8 g公仔箱論壇加 了 少 量 芝 士 一 起 焗 , 入 口 有 朕 芝 士 香 味 。
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" R3 c4 I! T( i, H* a- l; x; O凱 撒 沙 律 $108
5 g# T# u) _4 f4 W" I8 ~* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 大 特 色 是 加 了 烘 脆 的 芝 士 , 口 感 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb* @' q0 w0 d* E; Z+ M2 b/ x
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鰤 魚 片 沙 律 $140
/ \" H# u3 X8 g: @公仔箱論壇鰤 魚 片 刺 身 鮮 甜 , 配 上 青 蘋 果 沙 律 , 非 常 開 胃 。" b, C1 {: [: Q( J
& p, M' N1 ` W: p LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `: P, k8 i$ m. K5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 草 煮 粟 米 $585 X/ }. a+ D: g4 d8 r H4 W
以 香 草 汁 一 起 煮 , 入 口 有 朕 朕 清 香 , 更 突 出 粟 米 的 甜 。8 r& |& n( N5 i x; [) o
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8 }) }; c$ G9 T3 `公仔箱論壇紐 約 牛 扒 $450/16 安 士 os.tvboxnow.com/ S1 f8 s% U+ c4 U
即 是 西 冷 , 肉 味 濃 郁 , 用 微 火 烤 , 比 一 般 西 冷 嫩 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: v/ W6 A. p0 J
( m& w# o, R% X公仔箱論壇 7 a T( \5 F9 c/ M4 ~5 }/ X
花 生 醬 朱 古 力 慕 絲 餅 $82
" K2 Q# P9 P5 [4 M/ S/ t+ C# jos.tvboxnow.com朱 古 力 餅 甜 而 不 膩 , 有 很 香 可 可 味 , 配 上 口 感 軟 滑 香 蕉 雪 糕 , 層 次 豐 富 。! d/ ]& S" o" M* d! e/ E- u$ l
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為怕 質 素 參 差 , 他 還 在 美 國 自 設 屠 宰 埸 , 實 行 為 自 家 店 鋪 一 條 龍 提 供 牛 扒 。 美 國 西 部的 穀 飼 安 格 斯 牛 肉 都 是 合 作 多 年 的 單 一 農 場 供 應 , 水 準 非 常 穩 定 , 且 全 部 是 經 過 美國 農 業 部 認 可 最 高 級 的 Prime , 所 有 牛 肉 都 經 過 二 十 八 日 自 然 發 酵 濕 熟 成 , 肉 味 天然 不 過 火 。
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4 ^ ^2 r ?' E$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 我 們 試 了 很 多 次 , 覺 得 自 然 熟 成 二 十 八 日 的 效 果 最 佳 , 不 但 肉質 軟 腍 , 且 有 濃 郁 的 肉 味 , 我 不 喜 歡 乾 熟 成 ( Dry Age ) , 肉 味 太 過 heavy 。 」Laurent 說 。 1 A5 y2 W9 M) e
' `' h. W8 J8 I2 p0 A4 l1 ?* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除 了 安 格 斯 牛 之 外 , 這 亦 有 高 級 扒 房 才 有 的 澳 洲 Wagyu , 且 所 選 的 部 分 很 少 見 , 如 軟 腍 非 常 的 牛 面 肉 (Beef Cheeks ) 、 嫩 而 少 油 的 牛 肩 胛 肉 ( Flat Iron ) 、 軟 腍 油 香 的 牛 腩 排 (Hanger ) 等 等 , 方 便 心 多 多 的 人 選 擇 。
% W4 ]! | g& [& y7 `) _3 Q1 s9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 [5 H+ U4 A7 H9 T6 t9 \' X
為 了 減 低 牛 扒 的 膩 滯 , 還 特 別 設 計 了不 同 的 清 新 醬 汁 , 像 胡 椒 碎 汁 、 辣 根 汁 等 , 清 新 輕 盈 , 像 透 法 國 菜 的 手 法 。 美 式 為體 、 法 式 為 用 , 傳 統 新 派 兩 者 兼 顧 , 難 怪 BLT 被 稱 為 女 士 的 扒 房 了 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, @0 r% u1 c$ B+ |
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BLT SteakTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 C, K8 z6 o. `+ X0 ?) m+ f
營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb7 j3 N# m8 f1 m, h
收 費 ︰ 現 金 及 一 般 信 用 卡 , 設 加 一 。 , D3 q: Q$ o/ K* P9 P6 S2 @: J6 b
交 通 ︰ 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口
) |5 k6 K# Y- p6 u, J7 i+ B1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 海 運 大 廈 $20/ 小 時 os.tvboxnow.com) y3 q) W: X8 _) \+ z7 F; l
平 均 消 費 ︰ $600 |