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[中式食譜] 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯


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" [% l! |- I/ c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料, b. e; U8 A6 `8 Y
西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升
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' N9 y, T# s, h1 d# }os.tvboxnow.com做 法
: {3 B' N; i' Q# ?5 J! ptvb now,tvbnow,bttvb1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 , 用 毛 巾 包 起 , 輕 捽 幾 下 , 輕 易 去 衣 。
% E1 h. m6 P, D* B* \# @9 j6 u5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) k/ H, d/ ^2 [4 F; T4 U
2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。
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1 N0 w! d# r0 Zos.tvboxnow.com3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 , 用 大 火 煲 滾 後 , 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 , 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。
7 u& I% @; r4 a4 E1 s$ H* ]2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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栗 子 有 公 之 分 , 煲 湯 適 宜 用 公 , 外 形 扁 瘦 , 肉 質 較 實 , 不 易 煲 爛 , 但 味 道 香 一 點 ; 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 , 肉 質 較 粉 , 較 適 合 做 栗 茸 。
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