[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

; {3 }' R: ~; k8 z# b" }' Eos.tvboxnow.com　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
7 F# j4 Z1 i) r; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)公仔箱論壇5 U+ O( e+ d2 K6 U! t# S
　　调味料：
- w! O7 t. z; C' m　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
( W2 J4 m3 d. }) M. L　　做法：os.tvboxnow.com8 ]9 i3 H6 J9 D
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；; m  `& b! V2 K* E
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；/ e: S& I2 g, N9 s" ]/ U& h3 D8 p
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 m, `. M* J, k/ t/ o
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；os.tvboxnow.com+ v  X% ]* n+ u  e  V0 h- R8 t
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; E1 \8 m9 [1 |
　　公仔箱論壇7 W+ L2 R+ o! G& ~' j
靓汤心水os.tvboxnow.com* L2 `" H/ L. [4 P
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。tvb now,tvbnow,bttvb: B5 r' A) }- I# F1 v
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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