[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
: b6 u/ z$ L& w% {! o. D　　(3-4人份)
( F, V* V' G8 r0 ^公仔箱論壇　　调味料：os.tvboxnow.com4 o1 ~& U& O8 Y. u, f
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量. M0 e9 N+ n4 s' u& \9 b
　　做法：
% N1 a( h6 Z& Q4 O' e3 y# {6 H+ R公仔箱論壇　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 q2 }4 m! |, s
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
& H2 p; b4 Y1 P, G9 Atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；7 m1 T& x* n  K+ e% b' b
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb& Q- D4 J( F4 h) c3 _! r
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。os.tvboxnow.com7 Q  d' R) `9 a1 \5 g, v
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C8 ~& V  d: N& X9 i2 z% a
靓汤心水
* ]  _; P6 ~) h$ ]% {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。: p: ~; F  O* {: [" w
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( m, `8 p. a$ Y- {/ y