[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 F# y- l' h4 Y) u
　　(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 K* |$ `( h* _6 G
　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 z- L1 k( H6 z8 U, L( d
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. A8 K1 U0 O7 V
　　做法：
! Y; Q$ K* K( @os.tvboxnow.com　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；- ~9 p# J4 t: l* M9 {/ z. m) M
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；公仔箱論壇% X5 ~* }5 @0 j* V+ z' Y
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
3 f( Q* h$ l; y* x公仔箱論壇　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
- x1 M0 J/ j; N1 z2 Y公仔箱論壇　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水* P6 q3 G; h0 P6 w: Q$ M
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇& p7 [/ d# r; a4 ?# Z
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。公仔箱論壇2 J# _& r% _/ |