[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
( W; c( z" T7 R. B0 n, Xtvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, G  c7 D+ N# [6 x
　　调味料：
6 B# r; \: V. N2 X4 G- G　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
) `) n" O' @6 t/ j2 ~- y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
1 k" l( A4 p' r" l7 Z# d) L9 l+ [os.tvboxnow.com　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb# U' V" M& J7 L) E/ {6 W9 v  S
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
) X- t7 |# h% z/ |0 i2 Cos.tvboxnow.com　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；! Z. |. b" j' H" ^: K1 g( ?, f0 ~3 A
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；os.tvboxnow.com/ J2 Y! ^, N  {8 ~2 G+ z. g' r: R
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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+ i" G2 A- B) r2 F1 a" h+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。6 m4 Q+ T& X9 q8 q9 G
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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