[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

" o! O% x5 N/ k0 d　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
0 `, G! I1 z5 [/ w. m' ]公仔箱論壇　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 H5 @+ |# g
　　调味料：
$ J+ ]' `, d8 ~$ F( g4 d公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
" C8 Q! n  R, `3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：公仔箱論壇' y, P. {" b8 _* \9 ]
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
5 ^' o* E( x! w9 E5 q( f% nos.tvboxnow.com　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；: {# w9 B, g7 A. \( P3 y
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvb now,tvbnow,bttvb- J8 x% m7 v! m, N
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；1 Q8 G* A7 l6 |. f" z: h  J
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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# B( A! D3 a) R  t" |2 ?- h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u6 {% o, Q7 I6 ]" j  x" M" l
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇$ j2 R1 q" H! h
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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