 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
( b( k1 M/ r6 r7 f* A1 M7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3-4人份)
/ V) t( P" M; }# Y) A5 q4 ] 调味料：* T# r3 B5 K; v+ O" K0 r) s w; ^
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb; K' o3 t, f' w" |4 C, m4 a
做法：公仔箱論壇$ P P( D( _ K4 m: N
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；os.tvboxnow.com+ m9 p, z/ ^1 e9 D* E0 C8 |
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O `/ [/ d8 a9 V C
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
! B( p4 P4 |- W3 E 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% ^2 b3 M, ^) e" H
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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3 x8 {# l: M9 X' K) f; j8 F9 P7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
; t8 d1 A* n" M2 I+ Uos.tvboxnow.com 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。+ s0 w9 m! K/ K
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。0 b! E: y4 v# }; R. p
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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