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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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1.先把腰果用油炒熟# i' {2 e' N/ H/ }
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放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，
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# b; v6 m; |( E0 h Z/ J4 D8 G P/ d# X吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: s* x6 {+ M9 E4 F
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2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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) F+ ?. P: q+ {% v. _3 s Bos.tvboxnow.com熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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* X0 o$ U2 ?% Z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb自己买虾剥的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: U" R4 P1 E4 ^- G6 |. }
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5 n! N6 n7 m+ n: l/ u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。* ?. `6 F" |( e7 b
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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