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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末os.tvboxnow.com* B0 p% O3 W+ x0 c+ z
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4 O# j4 I: V% f公仔箱論壇1.先把腰果用油炒熟+ }8 ?: S7 U# d& J, E* u
1 b: @! r7 W: t公仔箱論壇放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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7 [- Z. q$ m" n/ \tvb now,tvbnow,bttvb放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，) A5 b3 V5 `4 v4 m5 P
9 J, b. O9 T: [公仔箱論壇吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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$ e: z. h" ~& n' f" Btvb now,tvbnow,bttvb2.划开虾仁tvb now,tvbnow,bttvb( {) T+ S! k( Q( h
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒4 R8 {4 U- K& q
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是" ? q% ?' W) ^( V& P
$ ?: w2 s9 ]" R# M& wos.tvboxnow.com自己买虾剥的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb( \1 w$ m' c2 U- t+ f. P2 k5 x
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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