竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。os.tvboxnow.com" }$ M5 z9 L/ {' q, U! g; {0 {. p
# E5 ~! z; e$ ^$ E/ z& X q2 g( J公仔箱論壇 材料：
$ f4 A6 n3 x; Y( C( m& [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份
( N4 C0 w* H- S( rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
( {* a3 [- D7 [* I5 r9 D( V 1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
6 b( |1 Q% s) J7 b$ [6 ^公仔箱論壇 2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；tvb now,tvbnow,bttvb$ o! O# n) x4 i1 a- u9 e( M2 l
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；# q! R: `6 o2 E: I
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。os.tvboxnow.com) U+ ?3 F X1 ?; n3 |* j% ~
功效：3 t0 @9 ^% D; d" z4 p4 P0 O& y
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 B& U/ _; Q' p+ Q8 G5 j
 tvb now,tvbnow,bttvb# h) o2 W" n2 a$ C
1 B9 i- d _3 x9 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 o1 L# R& s# m
) |2 E3 c. h* B: U2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水公仔箱論壇' B$ O* Z; V7 P; O @2 X: Z
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
7 M: p# ^! B8 w! N( ^tvb now,tvbnow,bttvb 2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, `5 W$ z3 E& D5 h6 f
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
| 
