最 近 林 柏 軒 的 法 國 名 廚 設 計 出 多 款 以 羊 肉 為 主 題 ， 既 傳 統 亦 有 創 意 的 新 菜 式 。 其 中 一 道 香 煎 羊 扒 配 羊 奶 芝 士 汁 扒 雜 菜 、 粟 米 餅 及 白 甘  茸 ， 大 廚 以 煎 的 方 式 將 羊 扒 肉 汁 鎖 緊 ， 伴 以 自 製 粟 米 餅 來 吸 收 羶 味 ， 再 淋 上 的 羊 奶 芝 士 汁 。 乍 暖 還 寒 ， 一 於 試 試 這 道 羊 肉 菜 餚 暖 暖 胃 。
* |- \4 y* S' m; r$ [公仔箱論壇 o( \3 O' F: a' ^8 n3 c* ]- Q
7 T( o) Y; _( V% I( R" jos.tvboxnow.com
/ Q+ a7 v" Q5 A5 g! _8 `
8 O: D+ P: ^# @2 Uos.tvboxnow.com日 期 ︰ 即 日 至 2 月 28 日 6 S& O( n6 ?; O4 t) Q
時 間 ︰ 6:30pm-11:30pm
+ ]9 R; I* b+ ]林 柏 軒
% u8 k- W: H1 ^) \( i尖 沙 嘴 海 港 城 港 威 酒 店 大 堂 下 層+ @! I; w% T! a
" _5 n$ {% E# zos.tvboxnow.com公仔箱論壇. m' L# l% Y8 G- c
 6 s/ X2 K7 {$ Q9 c: ^7 [ x
■ 香 煎 羊 扒 配 羊 奶 芝 士 汁 $265 |
發表於 2009-2-5 01:24 PM
| 