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' |9 D3 n5 a- T: Gos.tvboxnow.com材 料! m/ ]# Q7 M, Y2 h$ J3 }
香 菇 3 隻 、 冬  1/2 條 、 柳 脢 肉 200 克 、 京  1 條 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 生 粉 水 / 麻 油 各 少 許
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. n8 K, S2 M+ m8 ?6 M8 f0 B gos.tvboxnow.com調 味 料8 a1 u0 y* g ^3 u5 ^
生 抽 2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 水 各 少 許
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" A6 m+ q1 V6 e9 M( B公仔箱論壇汁 料
1 e. o5 X& w. wos.tvboxnow.com紅 糟 3 湯 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙
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6 q+ y/ Q( z7 m; i) s5 p做 法
2 H6 Z4 t( S7 C" |. }$ Y% t9 w; J1. 香 菇 浸 軟 後 去 椗 後 切 絲 ； 冬 切 片 ； 京 切 去 除 頂 部 的 老 葉 ， 再 斜 切 成 片 狀 。 os.tvboxnow.com H& @* \ a5 \5 L) K
; j. a0 `5 |8 r. X% c& T2. 柳 脢 肉 切 片 後 切 絲 ， 加 生 抽 、 水 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 醃 一 陣 。
1 L$ ~" E0 h. O/ b, w: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# S2 M" Y' B+ k: H' e) S
3. 將 紅 糟 、 生 抽 及 糖 撈 勻 成 醬 汁 備 用 。 公仔箱論壇( R! O8 Y7 Y) y6 g6 E# e
/ h* k. X5 K f2 }2 ~' g$ k4. 燒 熱 鑊 加 油 ， 爆 香 京 炒 至 熟 後 盛 起 備 用 。 再 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 後 加 柳 脢 肉 絲 炒 到 半 熟 ， 加 香 菇 絲 及 冬 片 兜 勻 ， 下 醬 汁 炒 勻 後 加 京 ， 下 生 粉 水 埋 芡 ， 再 下 麻 油 撈 勻 即 可 。os.tvboxnow.com# C3 r) k3 z5 j* z1 M
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5 B6 K2 G3 f1 f: {! u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
5 {6 d+ a- H: J5 J公仔箱論壇如 果 買 鮮 或 包 裝 ， 最 好 先  水 ， 可 去 除 澀 味 與 酸 味 。 |
發表於 2009-2-4 01:23 PM
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