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菲力牛肉 300公克 公仔箱論壇8 w4 K+ J# i, A: U) i
生菜 50公克
- u7 x/ s& r) b, B- y6 B* S鹽 適量
' X+ d' `* V% E5 Pos.tvboxnow.com黑胡椒粗粉 適量
0 u) ]9 ]# X1 _公仔箱論壇冷牛肉沙拉調味汁 適量
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$ s. ?/ ^; R* h) ^公仔箱論壇【做 法】
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8 r( g) N0 Q. ?: h$ u/ a1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。& I# c$ z$ _5 A0 F, X& _$ a
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發表於 2009-2-3 08:59 PM
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