, h# m$ b% @' { O. ]& {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a/ S/ r9 ?4 b) x. O7 d【材 料】 - Z# p0 n! \2 m9 s/ M: c7 d; v
os.tvboxnow.com J9 k. R: D" T% {' E9 h
花蟹 1隻
" L8 H" v/ B5 _. R. T; p8 f) R) {os.tvboxnow.com蒜仁 100公克
/ z7 M+ N; U7 V% Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 30公克
+ _2 b% y, u6 D) Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1根 os.tvboxnow.com V8 ^, O0 t1 L
" Y& M" ]# {2 p' ~: p- ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇" T. ^' V# [, n% y
; {) K% W, c# Y* b! ttvb now,tvbnow,bttvbA. 太白粉 2大匙
5 ~ Z, |9 ?5 y8 _9 u, X4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 鹽 1/2茶匙
1 W. ?$ n4 @! h5 L- Los.tvboxnow.com 雞粉 1/2茶匙
+ e9 c7 {1 W! ?( D 細糖 1/4茶匙 公仔箱論壇# E, j: I6 `, z' h
料酒 1大匙
, F8 h# R7 }% E- P& c, k9 S3 i 紅椒片 適量 2 ^& ]/ v9 l d: H
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 ~: A2 ~: C4 C; o3 P
. X9 @ M( g" U) [: l$ kos.tvboxnow.com1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。
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2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q/ [+ g, k) E% x: k: n- g
2 _, n9 b6 U+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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