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5 E8 w: l1 J8 d y; L0 {+ w8 W公仔箱論壇材 料
# V4 x- Z9 V: o7 q/ M5 s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 絲 5 、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙
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+ M9 L+ l* b3 s牛 柳 絲 醃 料
* e, Y) `9 g' U$ B! M" v+ R- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( p: m+ E6 S8 Z: L
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水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 公仔箱論壇" v a+ A" |/ H
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0 A+ ^! [: W6 [5 L/ \6 d做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 C& ]$ u! [6 F. f% R/ Z5 y
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。
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2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ; 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
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3. 開 大 火 下 油 , 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 公仔箱論壇* m5 q: x- T* }
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4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 , 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" \* R0 S2 y) M; s( R
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5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 , 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 , 兜 勻 收 細 火 , 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 , 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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& `+ ?. k7 c- |tvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 z c. a: K/ f* Y7 G7 F' \$ x( g
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 , 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |