$ v1 B1 M( y8 E* W. P, ^% H9 j, T公仔箱論壇os.tvboxnow.com* d. w# O; w& H
材 料
3 q8 N8 O- `# v2 N9 Q+ Y6 btvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙
. m! V# |7 V* _1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 R: o6 l+ p, k
+ w9 Y2 t8 c) y# A" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 絲 醃 料
9 i0 S9 v# T3 v3 j4 u- b& W生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" w' G9 X4 `' ?2 h& `
tvb now,tvbnow,bttvb/ E! {: t2 R. }
( Z6 u2 A0 I( c* V S) H
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb' h4 O( Y0 a* J2 X$ T# Z# F
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
3 H* o/ C, u" u. `
! e$ x3 E* T2 j- @6 \" N公仔箱論壇
4 H' B3 Q; N. X$ B# F1 y6 B b做 法
# O4 M$ H: H* Y8 G. {公仔箱論壇1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 2 A5 l" a% { i( Y) k5 `8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, n% S6 I% ~( U5 u. r E7 J
2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。 公仔箱論壇4 Y/ [% k: v$ M" l4 D' S% P* I |3 T9 d
: E% Q; N' S- S3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb. M( Y& O4 v' f& ^- k; K
! u9 d- b7 C8 M1 a' Z+ _4 c$ B公仔箱論壇4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
- Y6 ] s) k9 l- P3 |; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 A/ _# W5 |
5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 t/ }- z$ D3 c# @3 b
; `: w& D/ P& G: H8 O# |tvb now,tvbnow,bttvb6 W* N" e0 f6 Z2 q) d- P! n
貼 士" g) @* N4 S* x- m
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
| 