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材 料
. \7 c; H1 O8 o- q2 kos.tvboxnow.com熟 飯 1 碗 、 鮑 魚 1 隻 （ 已 發 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 蟹 肉 1/2 杯 、 洋  碎 / 素 三 文 魚 子 / 油 各 2 湯 匙 、 青 碎 / 甘  幼 粒 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 / 醬 油 各 1 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 q& A9 ?& ^2 K1 M* R4 i
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( m7 J+ _+ J* a9 Z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法
' N' K* s* X. @, {. i& o9 [! s8 C1. 將 鮑 魚 切 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 v% P0 s3 d" U
, U' e P$ Y( [$ ~( V公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 下 油 加 熱 ， 下 蒜 茸 及 鹽 炒 香 ， 加 入 洋 碎 及 甘 粒 炒 香 ， 再 加 入 蛋 炒 勻 。
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: {0 r# W/ K/ |* V2 l) T3. 加 入 蟹 肉 及 鮑 魚 粒 ， 再 下 白 飯 炒 散 ， 加 入 醬 油 、 胡 椒 粉 、 糖 、 芫 荽 碎 及 粒 炒 勻 後 熄 火 ， 拌 入 素 三 文 魚 子 炒 勻 上 碟 ， 撒 上 花 即 成 。
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6 f1 D) C2 j" g" w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g |: y+ ^. p6 W8 e) B
三 文 魚 子 要 熄 火 後 才 加 入 ， 否 則 會 煮 到 變 硬 身 ， 影 響 口 感 。tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 u3 u1 |+ T1 _5 \ c4 j, \
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發表於 2009-2-2 01:14 PM
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