$ d# j/ A' n. a7 Sos.tvboxnow.com
3 H1 A9 B9 w/ p+ Ios.tvboxnow.com材 料& A0 l( @: y+ ^$ ~7 z
素 黑 魚 子 1 1/2 湯 匙 、 芒 果 粒 1/2 杯 、 西 米 1/2 杯 、 香 葉 1 片 、 水 1/4 杯 、 糖 1/2 杯 、 椰 漿 1 湯 匙 、 食 用 金 箔 適 量# |( \! S1 H% r; k0 O! W, ^- W1 H
. R! g/ q Q' W. d' g: ^2 L; N) F! y3 e; s k
做 法
) F. T) {; U6 z( M0 h: E! P8 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 水 ， 開 大 火 ， 放 入 西 米 煮 大 約 15 分 鐘 至 半 透 明 ， 然 後  凍 水 ， 瀝  水 備 用 。
0 m3 K& D4 p3 z! W+ ftvb now,tvbnow,bttvb
: y) h9 M5 ~" w2. 將 香 葉 打 一 個 結 ， 放 入 水 中 煮 3 至 5 分 鐘 ， 下 糖 煮 溶 ， 滾 起 後 夾 走 香 葉 棄 掉 ， 倒 出 糖 水 攤  備 用 。
+ h0 f4 j: [% v: T e2 C' V. G0 p6 tos.tvboxnow.com
# N2 d/ W; Z' v3 T3. 將 西 米 倒 入 糖 水 撈 勻 ， 下 芒 果 粒 、 黑 魚 子 拌 勻 ， 倒 入 杯 中 ， 椰 漿 鋪 上 面 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 凝 固 ， 取 出 放 上 金 箔 作 裝 飾 即 成 。
6 G$ A3 m2 p( s$ @% |) Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 S) f: }: ~& e8 l" I# h: X
: L! V0 t& _! ^1 `' j貼 士
8 Y1 S( w2 Y1 [6 P4 `+ C8 ]% Qos.tvboxnow.com煮 時 西 米 要 不 時 攪 拌 ， 避 免 黐 底 。 |
發表於 2009-2-2 01:13 PM
| 