原料：公仔箱論壇7 Z: I+ p; }" t6 F$ n5 U
鸡翅。把大小臂分斩开。 公仔箱論壇# J5 X1 ~9 D7 A# a6 w/ u
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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做法： % U& K3 R: \: }$ t' l
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
* N7 X0 B0 g+ Z& `os.tvboxnow.com2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 W1 w- \) {. T# G5 r
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you