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鸡翅。把大小臂分斩开。 os.tvboxnow.com5 M# _( Z1 ~- m
葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。
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- U: f: [* B4 o- j6 u6 d做法:
: ^ v: ?2 H. s0 k; v" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
7 Y4 a# R Y0 p) O! K5 r2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 os.tvboxnow.com1 [9 ~" X+ w2 N# l
3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。 |