[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 公仔箱論壇( L4 k& |" q3 L. u

+ ?: O, n+ m! ?: T; n1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' J. \) b6 G6 I' C" {- \7 R) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: W6 A$ d) _8 ?* d2 l1 R
鹽 1/4茶匙 os.tvboxnow.com. g7 r' Q6 w9 Q4 ]2 J
雞粉 1/2茶匙
) q; C: H( B+ B9 ]. Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f  u) M- P# M0 ^
洋蔥片 1/4茶匙
$ ]5 c' W" j3 [: E; R公仔箱論壇三奈粉 1/4茶匙 os.tvboxnow.com6 b% W2 [5 J6 B5 T
百草粉 1/6茶匙
8 B) t& V& H6 {: Yos.tvboxnow.com白胡椒粉 1/2茶匙
4 N5 X" q2 q: s5 o0 }8 z公仔箱論壇黑胡椒粉 1茶匙
* C6 D4 ]6 n: Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
6 n' b: O1 u# F+ ^$ q  `' X水 100㏄ . B9 s" A" m) {) i  _7 ]. M2 a1 b

4 r( f# \& K9 g, w/ W公仔箱論壇【做　 法】 / ?- U+ u1 x; B

0 M. V, Y6 z( ^, X/ g+ n1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2 D7 X; G$ w; Q. r6 R- k7 G2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
. C; U4 i+ U9 c1 ~os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ j- U5 ?7 i9 i! f" n
3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。